Tahu Bakso Vegetarian.
Kalian dapat menyiapkan Tahu Bakso Vegetarian menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 300 gr tepung kanji.
- Kalian perlu 10 sdm penuh tepung terigu.
- Kalian perlu 2 sdm tepung kanji (utk dimasak).
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya Merica.
- Siapkan 12 cabe rawit.
- Siapkan 30 tahu goreng (robek 1 sisi, dan kosongkan isinya, sisakan kulitnya).
- Siapkan Daun bawang sesuai selera, iris tipis.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk rasa ayam/kaldu jamur.
- Kalian perlu 250 ml air.
Langkah langkah
- Campur tepung kanji, tepung terigu, merica dan kaldu bubuk/kaldu jamur dalam wadah, aduk rata.
- Halus kan isi tahu beserta bawang putih dan cabe, masukkan dalam panci, tambahkan air kira2 250 ml, beri kaldu bubuk rasa ayam/kaldu jamur secukupnya, tambahkan daun bawang iris, tambahkan 2 sdm tepung kanji yg utk dimasak, aduk rata, kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih..
- Campurkan bahan no 2 tadi ke campuran tepung no 1, aduk pelan2 pakai sendok kayu, sampai tercampur rata..
- Setelah rata dan tidak terlalu panas, uleni pakai tangan sampai tdk lengket (bila masih lengket bisa ditambahkan lagi tepung kanji sedikit2).
- Masukkan adonan tepung ke dalam tahu sampai penuh. Kemudian kukus selama 40 menit..
- Tahu bakso vegetarian ini enak dimakan hangat2 pakai sambel botol atau cabe rawit..