Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Tahu Bakso/Tahu Bakso.

Kalian dapat menyiapkan Tahu Bakso/Tahu Bakso menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 200 gr daging sapi (boleh di mix 150 gr daging sapi + 50 gr daging ayam).
Siapkan 150 gr tepung sagu.
Kalian perlu 2 siung bawang putih (boleh digoreng dulu).
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan 1 sdt garam (atau sesuai selera).
Kalian perlu 1 sdt penuh kaldu bubuk.
Kalian perlu 100 gr es batu.
Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Kalian perlu 15 buah tahu goreng kopong/tahu goreng yg dikeruk tengahnya.

Petunjuk

Siapkan daging sapi yg dingin dr kulkas. Giling daging, es batu dan bawang putih hingga daging setengah halus. Tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk, proses lagi hingga daging benar2 halus.
Dalam wadah, campur tepung sagu dan baking powder, masukkan daging giling, aduk hingga semua bahan tercampur rata..
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Ambil 1 buah tahu, gunting/iris tengahnya, kemudian isi dg adonan daging sampai penuh dan padat. Lakukan sampai tahu dan adonan habis.
Kukus tahu selama 30 menit sampai adonan bakso matang. Angkat... (*Bisa direbus dg ditambahkan sedikit garam + 1/2 sdm baceman bawang putih di air rebusan).
Setelah hangat sajikan dg cabai rawit hijau. Kalau bu ibu mau digoreng dulu tahunya boleh banget ya..digoreng dg dibalur kocokan telur. Selamat mencoba 👍😉.