Arem arem /nasi bakar dari nasi & lauk sisa. Lihat juga resep Arem arem nasi isi sambel goreng ayam cas cis cus enak lainnya! Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.
Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba arem-arem, maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat arem-arem isi ayam cukup sederhana dan mudah.
Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (), and eaten as snack.
Kalian dapat memasak Arem arem /nasi bakar dari nasi & lauk sisa menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 3/4 rice cooker besar nasi sisa.
- Siapkan 1 mangkok sedang lauk sisa / teri joss.
- Siapkan 1-2 sdm mentega.
- Siapkan 1-2 sdm santan kental instan.
- Kalian perlu 1 ikat Kemangi segar, ambil daunnya.
- Kalian perlu Daun pisang untuk. Membungkus.
- Kalian perlu Ayam yg sdh di goreng, untuk lauk.
- Kalian perlu Tempe yg di goreng untuk lauk.
- Kalian perlu Sambal terasi (lupa di tarok di photo).
Arem-arem is often described as a smaller size lontong snack with fillings, thus sometimes also called lontong isi (lit. "filled lontong"). Bentuknya juga lebih besar dari lemper.karena kalau lemper kan buat cemilan aja.kalau arem arem nich lebih mengenyangkan. Nah.tumben amat Yodhaku kemaren juga kok request arem arem.setelah sering dapat snack arem arem dari sekolahnya.alhamdulillah.dia suka juga. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Petunjuk
- Siapkan nasi sisa (yg masih layak makan lho). Yg di butuhkan nasi yg rada lembek, jadi kalau nasinya pulen.. Bisa di kukus ulang, sambil di siram sedikit sedikit sama air.
- Siapkan sisa lauk, disini saya pakai teri joss yg saya buat 1 hari sebelumnya. Juga siapkan daun pisang yg telah di lakukan agar tidak mudah patah ketika di tekuk. Jangan lupa daun kemangi nya di siapkan.
- Untuk membungkus, silahkan dengan cara masing masing. Saya kepengen banget bungkus ala lontong, biar mirip arem arem. Letakkan 2 lembar daun pisang, 1 lebih lebar dan 1 lebih kecil. Letakkan nasi di salah satu sisi, tambahkan dengan kemangi dan lauk sisa. Lalu gulung dan di padatkan.
- Kukus agak lama. Saya kukus sekitar 1 jam. Gak tau kenapa, tapi si mbok (pembantu tetangga) yg bilang, kalau kukus arem arem yg lama, biar mantep. Tapi sepertinyasama seperti lontong, kayaknya agar nasinya lembut, memadat dan gak mudah pyar / buyar.
- Photo arem arem nya lupa di buat, jadinya di crop aja ya... Selamat menikmati.. Bon apetite 😋.
Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Jenis nasi yang satu ini terbilang unik karena dimasak dengan cara dibakar. Sebelum dibakar, pertama-tama nasi dibungkus dengan daun pisang dan dibakar di bara api. Nasi bakar memiliki ciri khas dari aroma yang wangi. Kalau hidangan yang satu ini, favorit banget untuk sebagian besar orang.