Arem Arem Mi.
Kalian dapat menghidangkan Arem Arem Mi menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 bks Mi goreng indomie.
- Siapkan secukupnya Santan.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Kalian perlu Daun pisang.
- Kalian perlu 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Siapkan 2 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 buah cabe taji (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm sambal masak habang (beli di pasar yg udah jadi).
- Siapkan secukupnya Royco ayam.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
Petunjuk
- Isian arem arem: 1) Potong dadu kecil wortel dan kentang serta potong tipis cabe-cabean 2) Panaskan wajan, masukkan bumbu masak habang, wortel dan kentang, tambahkan air secukupnya 3) Tambahkan gula, garam, dan royco ayam secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. 4) Kalo air sudah hampir menyusut dan tekstur wortel kentang sudah manteup, masukkan cabe dan tunggu sampai airnya surut..
- Mi arem arem: 1) Rebus mi setengah matang, buang airnya. 2) Perah santan. Kemudian rebus lagi mi dengan santan, tambahkan royco ayam dan garam secukupnya biar gurih. Aduk rata, koreksi rasa. Rebus mi sampai santannya habis. 3) Matikan api, tunggu sampai dingin. 4) Kalo sudah dingin, masukkan kocokan telur ke dalam adonan mi tadi. Aduk rata..
- Cara penyajian: 1) Panaskan daun pisang biar mudah dibentuknya. 2) Tata mi di atas daun pisang yg sdh dipanaskan, jangan lupa tambahkan isian di atasnya. Kemudian bungkus dan kukus kurleb 15 menit. Arem-arem mi siap dinikmati..