Muffin Coklat - Enak dan Mudah.
Kalian dapat menyiapkan Muffin Coklat - Enak dan Mudah menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 butir Telur, suhu ruang.
- Kalian perlu 120 gr Butter/Margarine.
- Siapkan 100 gr Gula pasir butiran halus.
- Kalian perlu 2 gr Garam.
- Siapkan 200 gr Tepung Terigu.
- Kalian perlu 10 gr Bubuk Coklat.
- Kalian perlu 1 gr Baking Soda.
- Kalian perlu 3 gr Baking Powder.
- Siapkan 70 gr Susu cair, suhu ruang.
- Siapkan 80 gr Choco Chip/coklat blok (60 gr untuk campuran, 20gr untuk topping).
Petunjuk
- Siapkan semua bahan. Campur bahan kering: Terigu, Baking Powder, Baking Soda dan Coklat bubuk, sisihkan..
- Kocok lepas 2 butir telur, sisihkan..
- Masukkan butter/margarine ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit lalu masukan gula dan garam, lanjutkan di mixer dengan kecepatan sedang selama 4 menit. Masukan telur (yang telah di kocok lepas) sedikit-sedikit (5x) sambil di mixer, beri jedah 1 menit antara satu telur dan telur berikutnya..
- Masukkan semua bahan kering sambil di ayak (terigu, coklat bubuk, baking powder dan baking soda), aduk rata..
- Tuang susu cair, aduk balik dengan spatula sampai rata. Masukkan 60 gr choco cip/potongan coklat blok, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag..
- Masukkan adonan ke cetakan muffin, isi 80% saja. Beri topping coklat/choco chip..
- Panggang dalam oven dengan suhu 170'C/180'C (yang telah dipanaskan sebelumnya) selama 20 - 22 menit sampai matang, tergantung oven masing-masing..