Double Chocolate Muffins.
Kalian dapat memasak Double Chocolate Muffins menggunakan 15 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 235 gr tepung serbaguna (selfraising).
- Kalian perlu 1 sdt backing powder.
- Kalian perlu 1 sdt backing soda.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu 25 gr coklat bubuk.
- Siapkan 50 gr dark chocolate (dilelehkan).
- Kalian perlu 100 gr mentega (dilelehkan).
- Siapkan 120 ml susu cair.
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Kalian perlu 1/4 tsp vanilli bubuk.
- Siapkan 2 butir telur ukuran sedang.
- Kalian perlu 50 gr coklat putih dicincang kasar.
- Siapkan 50 gr kacang haselnut/almond/mede ditumbuk kasar.
- Kalian perlu 50 gr kismis hitam.
- Siapkan Secukupnya Coklat Cips.
Petunjuk
- Siapkan bahan untuk memasak.
- Adonan 1 : Campur coklat bubuk, tepung terigu, backing powder, backing soda dan garam lalu ayak diwadah besar.
- Adonan 2 : Masak dark coklat dan mentega diatas api kecil hingga seluruhnya meleleh.
- Adonan 3 : Campur susu, gula, vanilli dan telur, aduk hingga tercampur rata.
- Campur Adonan 2 dan 3 lalu masukan ke Adonan 1 asal campur lalu masukan kacang haselnut, kismis & coklat putih.
- Sebelum memasukan adonan ke cetakan muffins panaskan oven dengan api atas bawah 180'C selama 10 menit. Oles cetakan dengan margarin lalu masukan adonan kue sampai hampir penuh lalu hiasi dengan coklat cips. Setelah itu masukan ke oven selama 20 menit atau tergantung oven masing2 sampai kue matang..
- Angkat dari Oven diamkan selama 5 menit. Biarkan sesaat diatas rak kawat. Sajikan hangat bersama kopi atau teh..