Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter).
Kalian dapat memasak Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter) menggunakan 6 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gr tepung cakra.
- Kalian perlu 3 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdt ragi instan.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 160 ml susu cair.
- Siapkan 80 ml air mendidih.
Petunjuk
- Campur bahan kering, letakkan ragi dan garam berjauhan sebelum di aduk agar ragi tidak mati. Letakkan di dalam kontainer. Aduk rata bahan kering dengan scrapper. Buat lubang di tengah..
- Masukkan campuran susu dan air panas..
- Aduk2 dengan scrapper hingga semua terigu tercampur rata..
- Diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit aduk2 lagi 5-6 kali. Setelah itu diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat..
- Setelah itu taburi meja dan adonan dengan tepung. Letakkan adonan di atas meja dan bagi dua dengan berat yang sama..
- Diamkan 5 menit.
- Setelah lima menit gilas adonan dan bentuk dan gulung, masukkan ke dalam loyang. Tutup serbet diamkan hingga tinggi 3/4 loyang.
- Setelah itu tutup loyang masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Oven dengan suhu 200°C selama 50 menit. Letakkan di dalam tupperware agar tetap empuk..