Cara Menyajikan Red Velvet Macaron (dengan tips mengeringkan di oven) Yang Lezat Dan Murah

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Red Velvet Macaron (dengan tips mengeringkan di oven).

Red Velvet Macaron (dengan tips mengeringkan di oven) Kalian dapat menyiapkan Red Velvet Macaron (dengan tips mengeringkan di oven) menggunakan 12 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Sell.
  2. Kalian perlu 80 g tepung almond.
  3. Siapkan 80 g tepung gula.
  4. Kalian perlu 5 gr cocoa powder.
  5. Kalian perlu Merengue.
  6. Siapkan 65 g putih telur suhu ruang (2butir).
  7. Kalian perlu 70 g gula halus.
  8. Kalian perlu Pewarna merah.
  9. Kalian perlu Filling.
  10. Kalian perlu 80 g cream cheese (suhu ruang).
  11. Siapkan 60 g unsalted butter (suhu ruang).
  12. Kalian perlu 40 g tepung gula.

Langkah langkah

  1. Siapkan bahan2..
  2. Ayala tepung almond, tepung gula Dan cocoa powder. Lalu aduk rata.(supaya proses pengadukan dg merengue lebih cepat Dan Merata.).
  3. Mixer putih telur hingga berbusa, masukan gula halus 3 x bertahap mixer dg kecepatan tinggi setiap tahapannya hingga berjejak (soft peak) di balikan mangkuk nya tidak akan jatuh..
  4. Tambahkan sell (tepung yg sudah di ayak 2 kali bertahap, aduk balik..
  5. Aduk tekan ke pinggiran bowl agar busa putih telur hilang. (Adonan mengalir kebawah perlahan).
  6. Alirkan dari spatula dia akan mengalir menyambung tidak putus (supaya tekstur kulit macaron lembut tidak kasar dan tidak gampang pecah).
  7. Masukan adoan dalam piping bag semprot kan di atas silpat /kertas baking yg sudah di gambar bulat2..
  8. Tips mengeringkan dalam oven : panaskan 110 dercel oven selama 10 menit, setelah itu buka tutup oven 3 menit (u SIrkulasi udara), lalu masukan loyang macaron diamkan kurang lebih 5 menit. Hingga kering dan kulit macaron tidak nempel di jari tangan..
  9. Panggang macaron 160dercel dalam oven yg telah di panaskan panggang selama 5 menit,turunkan suhu 140dercel panggang selama 9 menit. Angkat dinginkan di suhu ruang. Sambil menunggu macaron kita membuat FILLING: Lembekan cream cheese dg mixer/bisa jg dg whisk, tambahkan butter mixer kembali,tambahkan tepung gula mixer hingga halus..
  10. Masukan filling ke piping bag, semprotkan di atas macaron membentuk bunga, tutup plastik wrap dinginkan dalam kulkas siap di konsumsi..