Risol Mayonais Ekonomis.
Kalian dapat menghidangkan Risol Mayonais Ekonomis menggunakan 19 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Kulit :.
- Kalian perlu 125 gr tepung terigu.
- Siapkan 3 sdt tepung tapioka.
- Kalian perlu 3 sdt minyak goreng.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu Bahan Isian :.
- Kalian perlu 100 gr mayonais (mc.levis).
- Kalian perlu 1 sdm SKM.
- Kalian perlu 50 ml susu uht.
- Siapkan secukupnya Sosis.
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan Smoke beef (skip).
- Siapkan secukupnya Saos.
- Kalian perlu Bahn pencelup :.
- Kalian perlu 100 gr tepung terigu.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan secukupnya Tepung panir/roti.
Petunjuk
- Campur mayonais...susu uht..dan skm aduk rata...lalu sisihkan.
- Siapkan bahan isian...utk sosis di goreng sebentar dgn sedikit margarin....sisihkan.
- Bahan kulit : campur terigu...tapioka..dan garam...aduk rata..masukan air sedikit2 sambil diaduk2...kemudian masukan minyak...kemudian aduk sampai benar2 rata.
- Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil...dan hasil nya akan halus.
- Siapkan wajan teflon uk 20 cm...olesi dgn sedikit minyak...lalu panaskan di atas kompor tunggu hingga teflon panas.
- Setelah teflon panas...ambil 1 sendok sayur adonan kulit...lalu dadar diatas teflon dan putar hingga rata...tunggu hingga warna berubah dan pinggiran kulitnya mengering.
- Kemudian tangkupkan ke piring plastik bagian bawahnya...lalu pindahkan ke loyang.
- Lalu isi dgn 1 sdt mayonais...sosis..dan telur rebus dan sedikit saos...lalu lipat seperti amplop...lakukan sampai habis.
- Campur bahan pencelup...sampai tercampur rata....adonan pencelup ini tdk terlalu kental dan tidak terlalu encer..lalu masukan 1 buah risol dan lumuri dgn bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir...lakukan sampai habis.
- Setelah semua selesai simpan dlm lemari es agar tepung panir menempel dgn sempurna...dan goreng dgn minyak panas...dan goreng sampai kuning.