Lumpia Basah Bandung. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Contact Lumpia Basah Bandung on Messenger. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Kalian dapat menghidangkan Lumpia Basah Bandung menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Kulit Lumpia.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kalian perlu Air putih.
- Siapkan Isian lumpia.
- Siapkan 1 buah bengkoang ukuran sedang (250 gram) potong korek api.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Siapkan 2 ons tauge.
- Kalian perlu 2 butir telur.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Kalian perlu Secukupnya Merica bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Saus isi lumpia.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Lumpia Basah, Andir, Bandung; Lumpia Basah için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas.
Petunjuk
- Buat adonan kulit lumpia. Campur tepung, kaldu jamur dan telur lalu diaduk, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak bergerindil, jika perlu disaring. Panaskan teflon (saya pakai ukuran 20 cm), oles teflon dengan sedikit minyak goreng. Lalu tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon, dan putar hingga membentuk lingkaran sempurna. Angkat jika pinggiran kulit sudah mengelupas..
- Sembari membuat kulit, rebus bengkoang yang sudah dipotong dengan air sebanyak 500 ml. Lalu tambahkan gula merah sisir. Masak hingga air menyusut, sesekali diaduk. Tiriskan bengkoang, air sisa perebusan jangan dibuang..
- Tambahkan 2 sdm maizena dan kaldu jamur ke dalam air sisa rebusan bengkoang. Aduk hingga mengental. Sisihkan dalam wadah penyimpanan..
- Tumis bawang putih dan cabe yang telah dihaluskan. Masukkan telur lalu orak arik telur, setelah itu masukkan tauge lalu bengkoang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk..
- Tata kulit lumpia, oles dengan saus maizena di atasnya. Lalu tambahkan isi lumpia..
Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat. Lumpia Basah khas Bandung ini disajikan dengan manis di atas selembar kulit pisang berwana hijau.