Lumpia basah udang nan lembut. Channel yang menghadirkan resep baru setiap minggunya. Untuk video hari ini saya mau share secara lengkap cara. Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan.
Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah. Kalian dapat menghidangkan Lumpia basah udang nan lembut menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu bahan kulit.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Kalian perlu 2 sdm maizena.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kalian perlu 250 cc air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan BAHAN ISIAN:.
- Siapkan 250 gr udang.
- Kalian perlu 300 gram jamur tiram cuci, suwir tipis-tipis, peras airnya.
- Kalian perlu Letuce, cuci bersih dengan air matang.
- Siapkan 2 siung abawang putih, geprek, iris tipis.
- Siapkan 1 cm jahe potong tipis.
- Siapkan kecap.
- Kalian perlu saos tiram.
- Siapkan merica.
HomePeluang BisnisPeluang Usaha Lumpia Basah dan Analisa Usahanya. Bagi Anda yang ingin membuat lumpia basah dengan mudah dan tentunya dengan tekstur yang lembut maka Anda bisa menggunakan resep yang telah disediakan. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Untuk menemukannya juga tidak sulit karena kedua makanan tersebut banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima.
Langkah langkah
- Adonan kulit : kocok lepas telur bersama garam, masukkan tepung dan air bergantian, aduk hingga rata dan halus..
- Ratakan minyak goreng di wajan anti lengket, kelebihannya tuang dalam adonan kulit. Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur pada wajan. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Sisihkan..
- Isian : tumis jahe dan bawang putih sampai wangi, masukkan jamur tiram, jika jamur tiram sudah agak layu masukkan udang, tumis hingga berwarna kemerahan. Beri bumbu, garam, merica, kecap dan saos tiram. Koreksi rasa.
- Ambil kulit lumpia, tata berurutan letuce dan isian, lipat dengan menggulung..
- Lumpia basah siap disajikan dengan cocolan saos tiram.
Beda dengan lumpia pada umumnya Lumpia kulit tahu bertekstur lembut dan kenyal, tapi rasanya juga tak kalah enak lho. Basahkan kulit kembang tahu dengan sedikit air lalu tiriskan dan sisihkan. Nah, lumpia basah berbalutkan kulit lumpia mentah yang dilumuri gula merah, berisikan telur, bengkuang, tauge dan sambal yang sudah ditumis. Semenjak pemerintah memberikan aturan PSBB, khususnya aturan untuk belajar di rumah. Lalu tambahkan udang, daging ayam dan jamur kancing cincang serta saus tiram, kecap ikan, tepung kanji dan putih telur ke Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau matang.