Teknik Menyajikan Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima Yang Lezat Dan Cepat

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima.

Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima Kalian dapat menghidangkan Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1/4 kg toge, bersihkan akarnya dan cuci bersih.
  2. Siapkan 4 bengkuang ukuran sedang, kupas cuci bersih lalu iris korek api.
  3. Siapkan 2 buah gula merah.
  4. Siapkan 4 butir telur ayam.
  5. Siapkan 10 butir bakso / 5 buah sosis sesuai selera, saya pakai bakso.
  6. Siapkan Secukupnya kulit lumpia, saya beli yang sudah jadi.
  7. Siapkan Bumbu halus putih.
  8. Siapkan 6 siung bawang putih.
  9. Kalian perlu 4 siung bawang merah.
  10. Kalian perlu 1 butir kemiri.
  11. Kalian perlu Bumbu halus merah.
  12. Kalian perlu 3 buah cabe merah keriting.
  13. Kalian perlu 5 buah cabe rawit merah.
  14. Siapkan Bahan lain.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya lada.
  17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  18. Kalian perlu 3 sdm tepung tapioka.

Petunjuk

  1. Step 1 membuat bengkuang gula. Rebus gula merah hingga larut di dalam air mendidih. Setelah larut, masukkan bengkuang yang sudah diiris korek api, rebus kira-kira 15 menit hingga bengkuang layu dan berwarna coklat. Angkat tiriskan, air rebusan gula jangan dibuang..
  2. Step 2 membuat lem olesan gula untuk kulit. Larutkan tepung tapioka dengan air, masukkan ke dalam air rebusan gula tadi dan aduk dengan api kecil hingga gula mengental. Sisihkan..
  3. Step 3 membuat bumbu-bumbu halus. Blender bumbu halus putih dan bumbu halus merah, sisihkan di wadah terpisah..
  4. Step 4 memasak. Tumis 2 sdt bumbu putih sampai harum, masukkan telur, lalu orak arik..
  5. Masukkan bakso, toge, bengkuang. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur dan bumbu merah sesuai selera. Aduk hingga matang..
  6. Tata 2 kulit lumpia di atas piring, oles 1 sdm gula kental ke atas kulit lumpia, lalu sajikan isian lumpia yang sudah matang tadi di atasnya. Selimuti. Lumpia siap disajikan (makannya pakai sumpit yaa biar kayak di amang2 hehe).