Lumpia Basah ala Bandung.
Kalian dapat menyiapkan Lumpia Basah ala Bandung menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Kulit lumpia.
- Siapkan 2 telur ayam.
- Kalian perlu 250 gram tauge.
- Siapkan 3 siung bawang putih halus.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Siapkan Gula pasir, Garam, Penyedap, Lada.
- Siapkan Cabe rawit iris, boleh skip.
- Kalian perlu Maizena sesuaikan.
Langkah langkah
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tauge tumis, masukkan garam, gula pasir, penyedap. Siramkan telur diatas tauge, diamkan sebentar baru diaduk. Tumis hingga matang, sisihkan.
- Didihkan air (250 ml), masukkan gula merah. Setelah gula mencair, masukkan maizena cair, atur tingkat kekentalan. Aduk rata. Tiriskan.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, oles dengan gula merah kental. Ambil tumisan tauge tadi. Bungkus sesuai selera. Sajikan.