Cara Menyajikan Lumpia Basah Khas Bandung Yang Praktis Dan Sederhana

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Lumpia Basah Khas Bandung.

Lumpia Basah Khas Bandung Kalian dapat menyiapkan Lumpia Basah Khas Bandung menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 400 gr Bengkoang (iris korek api).
  2. Kalian perlu 12 pcs Kulit lumpia.
  3. Kalian perlu 3 keping gula merah (sisir halus).
  4. Kalian perlu Secukupnya bawang bombay.
  5. Siapkan 9 siung bawang putih.
  6. Siapkan 18 cabe rawit merah (extra pedas).
  7. Kalian perlu 3 batang daun bawang.
  8. Siapkan 3 butir telur.
  9. Siapkan 6 pcs bakso sapi.
  10. Kalian perlu 3 genggang taoge.
  11. Siapkan 2 cm jahe (iris tipis).
  12. Kalian perlu secukupnya Kaldu jamur.
  13. Siapkan secukupnya Garam dan Gula.
  14. Kalian perlu 1 sdt merica bubuk.
  15. Kalian perlu 700 ml air.
  16. Kalian perlu 3 sdm tepung maizena.

Langkah langkah

  1. Panaskan air dalam panci kurleb 700 ml hingga mendidih kemudian masukkan gula merah dan bengkoang, tambahkan sedikit kaldu lalu sesekali di aduk hingga air sisa sedikit. Angkat lalu tiriskan bengkoang.
  2. Tambahkan larutan maizena pada air rebusan gula merah aduk hingga mengental menjadi saus gula. Lalu tuang ke wadah penyimpanan..
  3. Tumis baput dan cabai hingga matang lalu haluskan. Kemudian setelah halus tumis kembali bumbu, campurkan telur orak arik, bakso, daun bawang, irisan bengkoang, tauge, lalu tambahkan garam, kaldu, dan gula, aduk rata lalu koreksi rasa..
  4. Pada wadah terpisah siapkan kulit lumpia yang telah dioleskan saus gula. Kemudian masukkan bahan tumisan lumpia basah, lalu tutup dengan kulit lumpia dan lipat. Lalu hidangkan pada piring saji..
  5. .