Resep Membuat Lumpia Basah Yang Praktis Dan Praktis

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Lumpia Basah.

Lumpia Basah Kalian dapat memasak Lumpia Basah menggunakan 16 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan bahan kulit :.
  2. Siapkan 300 gram tepung terigu.
  3. Kalian perlu 2 butir telur.
  4. Kalian perlu 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 50 ml air (bisa ditambahkan bila dirasa kurang encer).
  6. Siapkan bahan isian :.
  7. Kalian perlu 2 buah wortel,serut kasar.
  8. Kalian perlu 200 gram dada ayam,rebus lalu suwir-suwir.
  9. Siapkan 100 gram taoge.
  10. Siapkan 150 gram rebung,potong panjang lalu rebus.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih,geprek.
  12. Siapkan 4 biji bawang merah,iris tipis.
  13. Kalian perlu secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya merica bubuk.
  15. Kalian perlu secukupnya gula pasir.
  16. Kalian perlu secukupnya kaldu ayam bubuk.

Langkah langkah

  1. Membuat kulit : campur tepung terigu dan garam,aduk rata. masukkan air,aduk rata lalu saring. masukkan telur,aduk rata..
  2. Goreng adonan kulit menggunakan teflon yang sudah diolesi margarin agar tidak menempel. saya menggunakan teflon ukuran 28cm. goreng sampai pinggirannya mengering berarti kulit sudah bisa diangkat. sisihkan,biar dingin dulu baru diisi karena kalo panas akan mudah pecah/robek..
  3. Membuat isian : tumis dengan sedikit minyak,bawang putih dan bawang merah sampai harum..
  4. Masukkan wortel dan taoge,tumis sampai layu..
  5. Masukkan ayam suwir dan rebung,masukkan garam,merica bubuk,gula pasir dan kaldu ayam bubuk. aduk rata,icipi..
  6. Masak sampai semua sayurannya matang..
  7. Cara mengisi : siapkan kulit lumpia,beri isian taruh di tengah,jangan terlalu penuh nanti akan mudah robek. lipat sisi kanan kiri, lalu lipat dari bawah ke atas..
  8. Lumpia basah sudah bisa dinikmati dengan cabe atau dengan saosnya :).