Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Lumpia basah khas Bandung. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.

Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Kalian dapat menghidangkan Lumpia basah khas Bandung menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan Kulit lumpia.
Kalian perlu 2 buah wortel.
Siapkan 250 gr tauge.
Siapkan 3 butir telur.
Kalian perlu 5 buah bakso ayam.
Kalian perlu 1 buah sosis.
Siapkan 2 sdm tepung kanji.
Kalian perlu Daun bawang (optional).
Siapkan Minyak untuk menumis.
Kalian perlu Bumbu.
Siapkan 3 siung Bawang putih.
Kalian perlu 3 siung Bawang merah.
Siapkan 2 buah cabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas).
Siapkan 50 gr gula merah.
Kalian perlu Secukupnya garam.
Kalian perlu Secukupnya kaldu bubuk.
Kalian perlu 1/2 bungkus lada putih bubuk.
Siapkan 250 ml Air.

Pas sekali menemani kamu di musim hujan dan mudah untuk dibuat. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung.

Langkah langkah

Siapkan dan cuci semua bahan. Lalu iris wortel, bakso, sosis dan daun bawang sesuai selera..
Rebus wortel dengan gula merah tambahkan seujung sendok teh garam dan lada bubuk. Sambil merebus wortel, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.
Buat bumbu olesan kulit lumpia dari air rebusan wortel ditambah tepung kanji yg sudah dicairkan..
Tumis bakso dan sosis lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukan telur lalu di orak-arik. Masukan daun bawang, tauge dan wortel yg sudah direbus. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu tes rasa..
Sajikan dengan menata kulit lumpia, lalu beri olesan dari tepung kanji dan air rebusan wortel tadi, lalu beri isian. Siap disajikan selagi hangat.

Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat kreatif menciptakan dan memodifikasi resep masakan, roti, kue dan aneka camilan spesial dan. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.