Resep Macaron Coklat TIPS dan TRICK. Pernah buat tutorial macaron coklat dan banyak yang nanya kalau mau macaron yang warna-warni gimana caranya yaa?.untuk macaron warna-warni. Resep Donat JCO Beserta Bahan Bahan dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Untuk itu, kalau kita bisa membuat sendiri Resep donat JCO di rumah tentu lebih menyenangkan dan ekonomis.
Revo (finalis Junior Masterchef) dan Afaf (pemenang Junior Masterchef) berduet membuat macaron coklat dengan panduan dari chef Talita Setyadi.
Hay semuanya, selamat datang di video saya.
Pada kesempatan ini kita akan belajar cara memoles buttercream agar rapi,tentunya berbeda dari yang ada dipasaran. Месяц бесплатно.
Kalian dapat memasak Resep Macaron Coklat TIPS dan TRICK menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Shells.
- Siapkan 90 g tepung Almond.
- Kalian perlu 80 g powder sugar (icing sugar).
- Kalian perlu 10 g cocoa powder.
- Siapkan ▫️Meringue.
- Siapkan 65 g putih telur.
- Siapkan 70 g gula halus.
- Siapkan ▫️filling.
- Siapkan 100 g Chocolate.
- Kalian perlu 100 ml whipping cream cair.
CreateLog. resep macaron yang enak dan mudah. selamat mencoba :D. Resep Kue Macaron Coklat Moka French Merengue Macaron coklat moka ini dibuat dengan french teknik. Dessert box coklat yeng kami sajikan begitu mudah dibuat dan nikmat. Kalau beli di toko kue, biasanya dessert box coklat hanya disajikan dalam ukuran kecil.
Petunjuk
- 1. Buat isian Macaron potong coklat tambakan Whipping cream cair masukan dalam mangkuk anti panas tutup dg plastik wrapping pansakan dalam microwave 600 w selama 1 menit Lelehkan.(atau dg cara panaskan Whipping cream cair dalam panci di api kecil hingga mendidih, matikan api masukan potongan coklat lelehkan). Setelah leleh masukan dalam kulkas selama 1 jam..
- 2. Saring almond powder, powder sugar, dan bubuk coklat di atas baking paper lalu masukan dalam mangkuk aduk hingga tepung semua tercampur..
- 3. Buat meringue :dalam mangkuk terpisah. Mixer putih telur sampai keputihan (high speed) Tambahkan gula halus dalam 3 x bertahap mixer setiap kali, mixer hingga berjejak (Soft peak).(Tanda nya bila di mangkuk dibalikan tidak tumpah).
- 4. Masukkan tepung almond, gula halus dan Cocoa powder(Yg telah di ayak) ayak lagi secara bertahap. Aduk balik menggunakan spatula. Aduk sambil agak ditekan agar tidak ada udara yang terjebak dalam adonan. Sampai adonan perlahan-lahan jatuh dari atas dari spatula. Tips : - Bila mengaduk adonan sebentar, tekstur macaroon akan pecah - Bila terlalu lama mengaduk tekstur makaron tidak akan mengembang.
- 5. Masukkan adonan dalam piping bag. Gunting ujung plastik lalu cetak adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Semprotkan di atas kertas baking Yg telah di gambar sekitar 3cm, hentakan loyang agar tidak ada udara dalam macaron.Biarkan 30 hingga 60 menit agar permukaan mengering bila di sentuh dg jari supaya kaki macaron keluar (sesuai cuaca).Panaskan lebih dulu oven ke 150 ° C selama 10 menit.
- 6. panggang dalam oven pada 150 ° C selama sekitar 15 menit sampai permukaan macaron mengembang dan kaki amuncul di sekitarnya. Dinginkan di suhu ruang bila sudah dingin siap untuk di lepas dari kertas baking..
- 7. Masukkan filling ke dalam piping bag hias di atas MAcaron, lalu tutup dinginkan dalam kulkas..
Nah, dengan resep dessert box berikut ini Anda bisa membuat sendiri dengan lebih hemat dan hasil yang lebih banyak. Saat penyajian dapat anda hiasi dengan buah-buahan. Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat hidangan ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah mempraktekkan resep masakan. Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat.