Bali daging ala nasi bungkus.
Kalian dapat menyiapkan Bali daging ala nasi bungkus menggunakan 13 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Kalian perlu 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
- Kalian perlu 1 liter air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Kalian perlu bumbu halus :.
- Kalian perlu 12 buah cabai merah.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Kalian perlu 7 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt jahe, iris halus.
- Kalian perlu secukupnya daun pisang untuk membungkus nasi.
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bahan, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan 1 liter air, masak sampai kuah mengental dan daging menjadi lunak. angkat dan simpan dlm wadah.
- Untuk nasi bungkus, gunakan daun pisang yg sudah dibersihkan,. bungkus dan sematkan lidi..