Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Sobat Oma pada suka tempe kan?
The most common tempeh is made from fermented soybeans.
This variation is often found in Purwokerto.
Kalian dapat menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr tempe iris tipis.
- Siapkan Bahan adonan.
- Kalian perlu 85 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 16 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 165 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu 2 batang daun bawang iris kecil kecil.
The word mendoan originates in the Banyumas regional. Find tempe mendoan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap.
Petunjuk
- Setelah bahan adonan tercampur rata, masuk kan tempe ke dalam adonan.
- Goreng.
- Jadi deh 😁 gampang kan.
A snack recipe that is made to please. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.