Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Sobat Oma pada suka tempe kan? The most common tempeh is made from fermented soybeans. This variation is often found in Purwokerto. Kalian dapat memasak Tempe mendoan menggunakan 11 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 daun bawang, iris tipis.
- Kalian perlu Tepung terigu.
- Kalian perlu Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Sambal kecap :.
- Siapkan Cabe rawit, iris tipis.
- Siapkan Kecap manis.
The word mendoan originates in the Banyumas regional. Find tempe mendoan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap.
Langkah langkah
- Tempe diiris persegi 4 agak tipis, sisihkan. Terigu, air, bumbu, daun bawang, cairkan.
- Masukkan tempe ke dalam larutan tepung, goreng setengah matang, angkat, tiriskan.
- Sajikan panas/hangat.
A snack recipe that is made to please. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.