Mendoan kriuk ala Banyumas.
Kalian dapat menghidangkan Mendoan kriuk ala Banyumas menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 papan tempe segar.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu Sejumput ketumbar.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Kalian perlu Penyedap rasa/kaldu bubuk (sy pakai royco).
- Siapkan Sedikit baking soda/soda kue.
- Siapkan Air es.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah langkah
- Siapkan alat dan bahan. Potongi tempe sesuai selera (kalau saya suka yg agak tebal). Haluskan bawang putih, garam, dan ketumbar..
- Masukkan ke dalam mangkuk, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, soda kue..
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan air es, cek kekentalan. Kalau dirasa sudah pas, goreng di minyak goreng yg panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Sajikan.. dengan cabe rawit hijau lebih sedap..mantap ☺️.