Lunch Box Purple Potato.
Kalian dapat menghidangkan Lunch Box Purple Potato menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 cup Brown Rice matang (Jadi nasi kuning).
- Siapkan 1 pcs ubi ungu kukus (ubi jalar).
- Siapkan 1 pcs alpukat matang.
- Kalian perlu 1 cup kacang black eye rebus( bisa kacang Merah, endamame, kacang tanah rebus.
- Siapkan 1 cup tempe yg udh di oven (bisa diganti tahu atau jamur shitake).
- Kalian perlu Sayuran hijau (daun ketumbar, daun Popohan atau daun Kemangi).
- Siapkan Hiasan :.
- Kalian perlu Wortel, tomat atau timun.
- Siapkan Taburan :.
- Siapkan Biji wijen putih dan hitam, kuaci, atau bawang goreng.
- Siapkan Sambel kecombrang (bisa diganti salad dressing yg lain).
Langkah langkah
- Tempe yg sdh di oven di marinated dengan 1 sendok makan kecap teriyaki, madu, olive oil. diamkan 20 menit..
- Sambal kecombrang.
- Didihkan 3 sdm air di teflon, ceplokan telor,(maksudnya ini tdk pakai minyak).. telornya juga sisa yg sebelumnya diambil putihnya. Kuning ada msh ada sedikit putihnya.
- Sisa nasi coklat, dikasih 1 sdm olive oil atau minyak wijen, beri 1 sdt bubuk kunyit,. Dihangatkan di teflon.
- Susun Yellow rice, bean, Purple potato, avocado, Tempe, saus, Taburin dengan biji wijen putih dan hitam.