Kue kering nastar lumer dan lembut. Resep Nastar Paling Enak banget.full butter tapi kokoh dan lembut. Resep Nastar Paling Enak, Lembut, Kokoh, Dan lumer di lidah. Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut.
Biasanya kue kering lebaran ini dijual dengan harga yang agak mahal saat lebaran tiba.
Tetapi memang bentuknya cantik dan rasanya juga enak dan lezat.
Resep Kue Nastar - Lebaran tanpa nastar rasanya kurang lengkap.
Kalian dapat menghidangkan Kue kering nastar lumer dan lembut menggunakan 19 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan 1 (bagi 2 bagian).
- Kalian perlu 2 bks margarin (400gr: 1 bks blueband&1 bks filma).
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 9 sdm gula halus.
- Kalian perlu Bahan nastar original.
- Kalian perlu 21 sdm tepung terigu (segitiga).
- Kalian perlu 2 sdm susu bubuk.
- Kalian perlu Maizena~sesuaikan dgn proporsi terigu (aku skip).
- Siapkan Selai nanas (sudah dibulatkan).
- Kalian perlu Bahan nastar keju.
- Siapkan 17 sdm tepung terigu (segitiga).
- Kalian perlu 2 sdm susu bubuk.
- Kalian perlu 4 sdm maizena.
- Siapkan 1 potong keju parut (ukuran lebih jelasnya pada gambar langkah).
- Kalian perlu Selai nanas (sudah dibulatkan).
- Siapkan Secukupnya keju parut (untuk taburan).
- Kalian perlu Bahan olesan.
- Kalian perlu 4 butir kuning telur.
- Siapkan 2,5 sdm skm.
Tidak heran banyak orang yang memburu varian Di Eropa sana, khususnya di Belanda, kue nastar diisi dengan selai blueberry dan apel. Tapi berhubung Indonesia negara tropis dan yang tumbuh. Kalo kue kering favoritku sih kue nastar yang lembut dan lumer di mulut. Duh bisa habis banyak kalo nemu kue nastar seperti itu.
Petunjuk
- Campur bahan 1 dan mixer sebentar (sekitar 30 detik sampai 1 menit aja jangan lama2 biar nanti pas dioven ga melebar). Bagi adonan menjadi 2 bagian dan letakkan di wadah lain.
- Nastar keju: Tambahkan keju pada salah satu adonan, kemudian aduk menggunakan soled.
- Nastar keju: masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk ke wadah adonan bahan1 tanpa keju sedikit demi sedikit dan aduk/uleni menggunakan soled maupun tangan hingga kalis, sisihkan.
- Nastar original: masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk merata hingga kalis, sisihkan.
- Nastar original dan nastar keju: ambil adonan secukupnya (sesuaikan dengan ukuran bulatan selai nanas), bulatkan adonan lalu pipihkan adonan dan masukkan selai nanas kemudian bulatkan lagi, tata di dalam loyang yang sudah disemir margarin tipis. Pisahkan loyang antara nastar original dan nastar keju. Lakukan hingga adonan habis.
- Kemudian olesi nastar dengan bahan olesan, masukkan 3 loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggan oven menggunakan api kecil atas sekitar 30 menit (atau sampai olesan pertama telur kering).
- Angkat nastar yang sudah kering olesan pertamanya dan lakukan olesan kedua hingga selesai.
- Kemudian olesi kembali nastar dengan telur (olesan terakhir). Jika itu nastar original hanya sampai pada olesan ketiga, tapi jika itu nastar keju setelah olesan terakhir pada nastar langsung tambahkan keju parut di atasnya.
- Kemudian panggang kembali hingga matang, cek secara berkala. Pindahkan loyang ke bagian atas atau bawah sesuai keperluan~untuk mematangkan kue bagian bawah gunakan oven bagian bawah dan untuk mematang kue bagian atas gunakan oven bagian atas~lakukan sesuai kebutuhan hingga matang (tanda sudah matang adalah bagian bawah sudah berubah kecoklatan dan bagian atas telah matang secara menyeluruh.
- Angkat dari oven jika sudah matang dan tunggu hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples (untuk loyang nastar keju lupa belum kefoto hehee).
- Aku buat nastarnya lumayan kebesaran karna selai yang aku bulatin juga kebesaran hehee. Jadi untuk nastar kejunya jadi dua toples, padahal udah pakai toples besar dengan bagian bawah datar, 2 layer kurang tapi 3 layer ga cukup hihii. Untuk nastar originalnya jadi dua toples juga, tapi dia ukurannya pas di toples jadi 3 layer hehee.
- Untuk rasa bisa dijamin hehee.
- Ini detail dalamnya ya.
Akhirnya tadi siang aku nekat bikin nastar, tapi berhubung nggak punya selai nanas dan aku juga males bikin selai sendiri dari buah nanas asli, isiannya aku ganti jadi isian. Kue kering dengan bentuk bulat ini biasanya menjadi hidangan camilan yang wajib saat hari raya Lebaran. Bahan-bahan untuk membuat kue nastar sih sebenarnya cukup sederhana. Berikut bahan dan cara membuat nastar keju isi nanas yang lembut dan lumer di mulut Cara membuat kue nastar yang benar dan resep nastar lembut lumer di mulut. Bagi menjadi beberapa bagian ini berguna agar adonan tidak tercampur semua yang akan membuat adonan menjadi matang ditangan berakibat kue nastar yang kita buat tidak lembut(lumer dimulut).