Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Pasta Carbonara ala Anak Kost (eazy pizy).

Kalian dapat memasak Pasta Carbonara ala Anak Kost (eazy pizy) menggunakan 8 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 genggam pasta (sesuai porsi masing2 aja). Boleh pake spagetti, fettucini, macaroni, fussili, bahkan mie instan atau mie telor 😂. Yah pokok nya apa aja deh.
Kalian perlu 1-2 siung bawang putih (cincang boleh, iris boleh, geprek boleh, yah pokoknya terserah situ 😂).
Siapkan 1/4 buah bawang bombay (yah pokoknya terserah mau diiris kaya apa).
Kalian perlu 1 sachet Susu dancow bubuk putih (buat 1 porsi, cukup pake 1/2 bungkus aja sis. Kebanyakan eneg entar).
Kalian perlu 2 slice keju lembaran (Kalo mau lebih cheesy, pake 3. Keju nya pake yg parut boleh kok. Yah sesuai selera).
Siapkan 1 batang sosis rasa ayam "TINGGAL HAP" iris2 (saya pake yg gambar nya bobo bo-i).
Kalian perlu Sejumput Masako/Royco/Garem (saya pake masako rasa ayam. Rasanya enak, gurih gurih enyoi). Buat yg anti MSG, boleh pake garem ato kaldu jamur kaya Totole. Saya mah anak kosan, ga mampu beli totole :(.
Siapkan 1 sdm Margarin (buat numis doang).

Petunjuk

Siapin panci/wajan, isi air buat rebus pasta. Rebus pasta nya ya sis (kasih garem sejumput ke rebusan pasta, biar ga hambar).
Sambil nunggu pasta dimasak, siapin susu bubuk nya di gelas/mangkok. Seduh susu nya. Biar praktis, seduh aja pake air rebusan pasta. Sendokin aja pake sendok makan. Kira2 sekitar 200 - 250 ml. Dikira kira aja. Aduk ya, jangan sampe bergumpal..
Kalo pasta udh mateng, tiriskan. Air bekas rebusan tadi dibuang, wajan nya kocakin pake air, trus naikin lagi ke kompor. Kita mulai untuk tahap tumis menumis yuk....
Kita panasin dulu tuh wajan sampe air nya ilang. Kalo udah kering, masukin margarin sampe meleleh. Trus tumis si bombay dulu sampe agak transparan. Sesudah itu giliran bawang putih sampe harum. (JANGAN SAMPE GOSONG YA SISTAH. API KECIL AJAH).
Jika para perbawangan udah harum, kita tumis juga si sosis. Sebenernya ga ngaruh juga sih, toh dia sudah matang. Tapi entah mengapa saya suka aja sama sosis yg agak garing kulit nya hahaha.
Kalo si bawang dan sosis sudah mulai terlihat menawan warna nya, langsung deh kamu tuang susu yg dilarutin tadi. Semua aja tuang nya. Percaya sama aku 😉.
Setelah susu dituang, masukin keju lembaran nya. Jumlah keju sesuai selera aja ya. Kalo aku sih lebih pas 2 slice aja. Si keju ini nanti nya bakal meleleh sendiri di kuah susu (yaa walaupun ga meleleh seperti quick melt atau mozzarella -___-). Di tahap ini kompor mulai agak di gedein, tapi jangan terlalu besar api nya. Sambil di aduk2 ya sis....
Si kuah susu keju ini nanti bakal mengental sendiri. Jadi kamu ga perlu tambahin meizena or tepung2 ber starch ya. Pokoknya eazy pizy dah......
Kalo si kuah sudah menjadi kental, mulai seasoning deh. Kasih masako/royco/garem. Saya sih lebih suka pake masako ayam. Zuperrrrr yummy. Diicip dulu jangan lupa!!! Nanti ke asinan takut nya :(.
Kalo udah seasoning, masukin aja si pasta. Aduk rata pelan2 sampe saus nya merata menyeluruh....kudu rata banget ya gengss...kalo udah rata, matiin kompor.
Daaaann taraaaa...pasta carbonara ala ala anak kosan siap di santap. Makan ginian pas begadang ngerjain skripsi uuuhhhh....pokoknya enyoi lah..
SELAMAT MENCOBA. Jangan lupa kirimin re-cook mu yaaaaa 😉😉😉.