Ayam kecap bumbu rempah. Selain kecap manis yang menjadi bumbu utama dalam resep masakan ayam ini. Kali ini kita juga akan menggunakan beberapa macam bumbu untuk menambah kelezatan masakan ayam kali ini, seperti kecap inggris, jahe dan bumbu rempah lainnya. Resep membuat Ceker Ayam dipadu dengan dengan Kecap kombinasi aneka bumbu rempah.
Dengan kecap manis dan bumbu rempah yang baik akan membuat lidah anda tidak berhenti makan. Resep Semur Ayam Kecap Berempah - Bumbu semur menjadi salah satu cara favorit untuk memasak ayam dengan cita rasa yang sangat enak, manis gurih berpadu rempah yang membuat masakan memiliki aroma wangi yang benar-benar sedap. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Kalian dapat menghidangkan Ayam kecap bumbu rempah menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang.
- Kalian perlu Secukupnya ketumbar.
- Kalian perlu Secukupnya merica.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Kalian perlu Secukupnya air putih.
Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Dengan begitu, semua rempah dan bumbu akan meresap ke dalam ayam dan menjadikan hidangan ini terasa manis, legit, sekaligus gurih. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam.
Petunjuk
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai matang. Tiriskan. Cuci daun bawang lalu cincang. Cuci daun salam, sereh, lengkuas, lalu tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, merica, jahe, kunyit. Bisa diuleg atau di blender..
- Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, dan lengkuas. Beri secukupnya air..
- Masukan daging ayam, aduk sampai bumbu merata..
- Masukan garam, gula pasir, gula merah, kecap manis. Kemudian aduk sampai merata..
- Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu taburkan daun bawang. Hidangan siap disajikan..
Masukkan bumbu halus serta cabe giling. Produk kami jawabannya MARU ANYAR Produk yang diproses KHUSUS dan dengan komposisi pas dan Terasa sekali Rempah-rempahnya. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang. Mulai dari resep ayam bakar bumbu rujak, kecap, madu, pedas hingga Padang.