Baso aci ala rumahan.
Kalian dapat memasak Baso aci ala rumahan menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan A.
- Kalian perlu 150 gram tepung terigu.
- Kalian perlu 300 ml air.
- Kalian perlu Bahan B.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Kalian perlu Secukupnya lada,penyedap,garam.
- Kalian perlu Secukupnya daun bawang.
- Kalian perlu 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan Bahan kuah.
- Siapkan 400 ml air kaldu/air biasa.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu Secukupnya cabe bubuk.
- Siapkan 2 buah cabe rawit(boleh lebih).
- Kalian perlu 1 buah cabe besar.
- Kalian perlu Secukupnya lada,penyedap rasa,garam.
- Kalian perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Tahu (aku g pakai).
- Kalian perlu Pilus.
Langkah langkah
- Campur bahan A aduk dulu dengan sendok jika sudah tercampur rata nyalakan kompor aduk" hingga menjadi adonan.
- Jika sudah matikan kompor.siapkan wadah masukkan semua bahan B dan adonan tadi uleni hingga kalis bentuk bulat (g sempet foto😁)dan bentuk cireng nya.
- Rebus adonan cilok tadi jika sudah mengapung berarti sudah matang lalu angkat jangan lupa untuk goreng cireng nya jika sudah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan kecuali air lalu tumis hingga harum masukkan air dan cek rasa jika sudah pas tunggu hingga mendidih matikan kompor dan di susun" deh tara..... Baso aci nya udah jadi...😋.