Baso Aci. Baso aci adalah jajanan khas garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.
Reseller Welcome Bakso aci siap dihidangkan, untuk menyantap bakso aci ini akan lebih baik kalau dalam keadaan panas atau hangat kuku.
Bakso ini bisa untuk sajian saat santai bersama keluarga atau acara yang tidak terlalu resmi.
Selamat mencoba membuat bakso aci di rumah ya.
Kalian dapat memasak Baso Aci menggunakan 20 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 15 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 8 sdm tepung tapioka (kanji).
- Siapkan 250 ml air.
- Kalian perlu Garam, lada, penyedap rasa.
- Kalian perlu 1 sendok bawang putih goreng.
- Kalian perlu 1 sendok bawang merah goreng.
- Kalian perlu Daun bawang.
- Siapkan Bahan kuah.
- Kalian perlu 500 ml air kaldu/ air biasa.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu 5-10 buah cabe rawit kecil.
- Siapkan 2 cabe merah besar.
- Siapkan Cabe bubuk (Saya nggak pake, jadi kuahnya pucet).
- Siapkan Daun bawang (daun+batang).
- Siapkan Toping.
- Siapkan Pilus.
- Siapkan Jeruk limau/ nipis.
- Kalian perlu Boncabe.
- Siapkan Tahu goreng.
Jual Baso Aci, lengkap dan murah, dari ribuan toko online se-Indonesia. Transaksi di Tokopedia aman karena memakai sistem rekening bersama. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung.
Petunjuk
- Masukkan tepung terigu dan air ke dalam teflon beserta garam, lada, dan penyedap rasa, aduk rata. lalu masak diatas kompor hingga menjadi bubur.
- Setelah menjadi bubur, tuang ke dalam wadah berisi tepung tapioka/kanji. Aduk rata. Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng serta daun bawang. Aduk dengan tangan hingga kalis..
- Setelah adonan jadi, bentuk bulatan kecil untuk bakso acinya, bisa juga dimasukkan ke dalam tahu sebagai varian tahu gorengnya. Setelah itu rebus bakso acinya, dan kukus tahu baksonya.
- Untuk membuat varian cireng/cuanki. Ambil adonan, lalu pipihkan. Balur tepung kanji, lalu goreng.
- Untuk membuat kuah baso aci, haluskan semua bumbu kuah, lalu tumis. Setelah harum, tambahkan air 500 ml. Tambahkan garam lada penyedap rasa, lalu koreksi rasanya..
- Kuah bisa disaring yaa agar kuahnya bersih dan tidak ada gumpalan bumbu. Setelah itu tambahkan daun bawang.
- Masukkan baso aci yg sudah matang ke dalam mangkok, masukkan juga tahu dan cuankinya, siram kuah. Tambahkan pilus, jeruk limau/ nipis dan boncabe diatasnya. Baso aci siap disantap 😍.
Jajan sambil berbagi di Pesta Baso Aci. Kamu dan temen-temen bisa memilih berbagai tenan baso aci sesuai selera masing-masing. Baso Aci Ambu secara khusus menyediakan lima paket bakso aci dengan beragam toping dan kuah. Lima paket yang tercantum di menu terdiri dari paket ngemil, paket wareg, paket tetelan, paket komplit, dan paket sangu. Baso Aci Urat Khas Garut Gandasari. baso aci yang gaada duanya guys. dijamin nagih kalo udah nyobain. baso aci nya ada.