Baklava Cinta (Homemade). Lihat juga resep Baklava Cinta (Homemade), Rebon cinta enak lainnya! Kali ini bikin dengan kearifan lokal atau bisa disebut dengan baklava ekonomis. Resep ini diadaptasi dari youtube mba Rima's corner yang dimodi.
Place all the ingredients except the phyllo dough and melted butter in the food processor. Run the machine until the mixture is finely chopped, sticky and comes together in a ball. Kali ini bikin dengan kearifan lokal atau bisa disebut dengan baklava ekonomis. Kalian dapat menghidangkan Baklava Cinta (Homemade) menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 20 lembar pastry (aku pake kulit lumpia yg berlabel halal).
- Siapkan 150 gr kacang tanah (sanggrai).
- Siapkan 30 gr kacang almond (panggang sebentar).
- Siapkan 2 sdm butter.
- Siapkan 1/2 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu Bahan sirup.
- Siapkan 150 ml air.
- Kalian perlu 1/2 bagian jeruk lemon (peras, ambil airnya).
- Kalian perlu 7 sdm gula.
- Kalian perlu 2 sdm madu.
Resep ini diadaptasi dari youtube mba Rima's corner yang dimodi. Lihat juga resep Tempe Sanggrai enak lainnya! See more ideas about Diy mask, Face mask, Diy face mask. Lokasi yang aku maksudkan adalah di Lavand Cafe yang terletak di Bukit Damansara.
Langkah langkah
- Siapkan loyang. Oleskan tipis2 dengan butter. Lelehkan sisa butter, tambah dengan minyak goreng. Taruh dalam wadah. Susun pastry dalam loyang sampai menutupi semua permukaan loyang. Untuk menutupi sudut-sudut, potong pastry menjadi dua atau empat bagian lalu tutupi sudut dan lubang-lubang yang masih kelihatan..
- Di atas pastry, oleskan butter cair dengan kuas sedikit demi sedikit. Selanjutnya, taburi kacang tanah dan almond yang telah dicincang kasar..
- Susun kembali pastry diatas taburan kacang, bertumpuk-tumpuk hingga semua kacang tertutupi. Potong menggunakan pisau yang tajam menjadi beberapa bagian (sesuai selera)..
- Buat sirup lemon terlebih dahulu, campurkan semua bahan kecuali madu. Panaskan bahan-bahan dalam wajan, aduk hingga mendidih lalu tuang ke dalam gelas. Biarkan beberapa saat hingga panasnya berkurang, kemudian tambahkan madu, aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika masih sedikit asam tambahkan kembali madu atau gula. Dinginkan pada suhu ruang..
- Panggang loyang dalam oven dengan api kecil (kurang lebih 60 menit), 30 menit pertama keluarkan loyang dan oleskan pastry bagian atas dengan butter cair menggunakan kuas. Masukkan kembali ke dalam oven tunggu hingga matang..
- Setelah matang, keluarkan loyang. Sirup lemon yang telah dingin selanjutnya disiram sedikit demi sedikit ke seluruh bagian pastry yang hangat. Biarkan beberapa jam agar sirupnya meresap. Keluarkan pelan-pelan beberapa potong dalam loyang, baklava siap untuk disajikan..
Aku dah pergi ke sini dan merasai keenakan kedua-dua manisan yang pastinya menjadi kegemaran ramai. Using @tishasfoodsg kpop #popiah skin, can pretend baklava ring, popiah cups lah. Btw i love their resealable packaging n so easy to tear off.. No mess n healthier cos no oil involved (ignore butter in vid, not necessary, i was just testing). This vegan date baklava is a healthier take on this classic Middle-Eastern dessert.