Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Baklava Pistachio By @riska._.khan. Baklawa (or Baklava) is a very popular sweet in many countries and regions: Middle East, Turkey, North Africa, and of course Morocco. It's simply made with layers of phyllo dough and nut filling, soaked in a honey syrup. This Pistachio Baklava is one remarkable ending to the most special meal, whether in Ramadan or any time of the year.

Try a nutty variation of a traditional classic Middle Eastern dessert. Baklava is made with layered phyllo dough, a crisp flaky dough. In a bowl, combine pistachio nuts and butter. Kalian dapat memasak Baklava Pistachio By @riska._.khan menggunakan 6 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1-2 phyllo pastry (yg terdiri dari 50 sheets).
Kalian perlu 200 gr butter.
Kalian perlu 150 gr pistachio blender halus.
Kalian perlu 180 gr gula.
Siapkan 100 ml air.
Kalian perlu 1 sdm perasan air lemon.

Take eight sheets of phyllo dough and layer them in the pan, spreading each sheet with melted butter. Another sweetness from baklava pastry family : pistachio baklava as the name it's been called with is quite unusual, if translated from Armenian: lady's belly button. I'll skip the name and simply call it pistachio baklava, it sounds more appropriate. The making is quite simple, yet slightly time taking.

Langkah langkah

Membuat ghee atau minyak samin: panaskan butter di atas panci dgn api kecil, sampai semua leleh. Biarkan dingin suhu ruang. Maka akan terbentuk 3 lapisan: keruh di lapisan atas, lapisan benih cair di tengah, dan endapan. Sendok perlahan bagian keruh yg atas. Tuang perlahan bagian yg jernih di wadah yg bersih, usahakan jgn sampai endapan ikut tertuang. Lapisan bening inilah yg disebut ghee atau minyak samin..
Panaskan oven 180-190 derajat..
Siapkan pinggan anti panas ukuran 15x30 cm. Potong phyllo pastry sesuai dengan besarnya pinggan..
Ambil 2 lapis phyllo pastry, letakkan di atas pinggan kemudian olesi dgn minyak samin secara rata. Letakkan kembali berikutnya 2 lapis dan olesi minyak samin. Ulangi langkah tersebut sampai selesai 20 lapis..
Taburi dengan pistachio secara merata..
Ulangi langkah 5 (2 lapis + minyak samin) sampai 25-30 lapis selesai..
Rapikan tepinya, kemudian potong-potong, bisa berbentuk diamond, atau kotak seperti foto diatas. Tuangi minyak samin diatasnya. Oven dgn suhu 180-190 derajat sampai 30-35 menit..
Sementara menunggu oven, kita buat simple sirupnya..
Di atas panci, masak air, gula bersama air lemon dgn api kecil sampai mendidih dan sedikit mengental, sisihkan (atau suhu sirup mencapai 103 derajat celcius)..
Ketika baklava matang dan keluar dari oven, tuang sesendok demi sesendok sirup ke atas baklava secara merata (baklava dan sirup harus dlm kondisi sama-sama panas, maka baklava akan mencapai konsistensi yang bagus)..
Taburi di setiap potongan baklava dgn pistachio. Simpan dalam suhu ruang. Baklava akan lebih nikmat disantap, apabila didiamkan dahulu 24 jam di suhu ruang sebelum disantap..
Selamat mencoba..

Baklava is a Middle Eastern delicate dessert usually made with walnuts, almonds or pistachios and sweetened with a syrup poured over top. The nutty mixture is baked in layers of phyllo dough and after it cools the syrup is distributed over the dough. It bakes into a delightful sugary pastry that melts in. A Baklava is a popular Middle Eastern dessert with thin crisp layers of buttered filo sheets layered with a sweet pistachio mixture. It is baked crisp, then soaked in sugar syrup that just.