Combro simple gurih.
Kalian dapat memasak Combro simple gurih menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg singkong parut.
- Siapkan 1 kotak oncom hancurkan.
- Kalian perlu 1 ons kelapa parut.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit jablai (selera ya).
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Kalian perlu secukupnya Merica.
- Kalian perlu Bahan lainnya.
- Siapkan Daun bawang sisir halus.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Kalian perlu 2 sdm tapioka.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur.
Langkah langkah
- Peras singkong sampai kering, kemudian campur dengan kelapa parut, tapioka, garam, kaldu jamur, mentega dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan daun bawang, masukan oncom aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Bentuk adonan singkong sesuai selera kemudian beri isian dan bentuk bulat sampai selesai. Goreng sampai kecokelatan. Lebih nikmat disantap dengan sambal kacang.
- Note: jika ingin tekstur combro lebih halus tidak renyah maka tidak perlu menggunakan kelapa parut ya sizt.