Comring (Combro Kering) Asli Subang.
Kalian dapat memasak Comring (Combro Kering) Asli Subang menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 Kg Singkong yg sudah diparut.
- Siapkan 1 Tangkai Daun Bawang (optional).
- Kalian perlu 2 Sdt Royko Ayam.
- Kalian perlu 1 Sdt Garam.
- Kalian perlu Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah.
Petunjuk
- Siapkan semua bahannya..
- Masukan parutan singkong kedalam waring (kain saringan) kemudian peras sampai benar benar airnya turun pisahkan antara ampas dan airnya..
- Masukan bumbu yg dihaluskan, tambahkan Garam dan kaldu Royko Ayam, kemudian aduk aduk merata..
- Siapkan cetakan berukuran diameter 5 cm dan ketebalan 0.5 mm. Saya dibuatkan dari kayu hinis. Kalo ga mau ribet bisa gunakan minuman ale², potong bagian atasnya sesuaikan ketinggiannya. Setelah itu ambil adonan, tarus cetakan ditengah kemudian tekan atasnya sampai pipih ya, hasilnya seperti digambar..
- Panaskan minyak, masukan comring sesekali di aduk² kemudian jika sudah kering angkat dan tiriskan..
- Comring siap disajikan, selamat mencoba.. Tips : kalo hasilnya pengen sedikit renyah bisa gunakan margarin sebanyak 1 Sdm pada adonanya. Yg punya saya sedikit keras karna ga ada stok margarinnya. Selamat Mencoba 😊.