Tumis tempe kacang panjang. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong.
Kalian dapat menyiapkan Tumis tempe kacang panjang menggunakan 14 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 bagian tempe - potong sepanjang korek api.
- Kalian perlu 2 papan pete - kupas.
- Kalian perlu 5 batang kacang panjang - potong sepanjang korek api.
- Siapkan 100 gr daging lemak babi - bisa diganti sapi bagi yg tidak makan babi.
- Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas - geprek.
- Siapkan 2 biji cabe besar hijau, potong iris menyerong.
- Siapkan 1 biji cabe besar merah, potong iris menyerong.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 5-7 biji cabe rawit.
Kacang panjang tumis pedas. foto: Instagram/@lilys.kitchen. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Tumis bawang putih hingga kekuningan beserta, salam, lengkuas. Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat.
Langkah langkah
- Potong-potong tempe, dan bersihkan semua bahan2 sebelum dipotong. Dan goreng tempe setengah matang atau 1/4 matang..
- Untuk daging, lumuri dengan soda kue supaya daging cepat empuk, setelahnya, cuci bersih..
- Siapkan semua bahan yang sudah dibersihkan, panaskan 2 sendok minyak. Setelah panas, Kemudian masukkan daging terlebih dahulu, masak hingga matang.
- Kemudian masukkan bumbu halus, cabe besar yg sudah diiris, daun jeruk dan lengkuas yg sudah di geprek. Masak hingga harum.
- Setelah masak, masukkan kacang panjang dan tempe bersamaan. Tambahkan air sedikit, tunggu sampai sayur dan tempe hampir matang, kemudian masukkan pete..
- Sambil menunggu matang, tambahkan merica dan garam secukupnya sesuai selera..
- Setelah matang, matikan api, angkat, dan sajikan..
- Bon Appetite.
Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. Bahannya mudah di dapat.di tukang sayur selalu ada kan tempe tahu. Tumisan kacang panjang ini biasanya suka dipadukan dengan makanan lain, misalkan dengan makanan tempe, makanan tahu atau makanan yang lainnya. Selengkapnya silahkan disimak didalam Aplikasi Kreasi Resep Tumis Kacang Panjang berikut ini.