Bakmi B2 (Non - Halal). Hai sobat nyok makan, jumpa lagi nih, di episode kali ini kita mainnya ga jauh-jauh dari rumah. Daerah Green Garden sampe Greenvile dan sekitarnya walau ga. Lagi-lagi kembali ke kawasan Kota, daerah ini memang ga ada abisnya untuk jelajah kuliner, selalu ada aja tempat yang belum pernah kita icip, TKM (Tempat.
Mencium aroma Bakmi Babi di Jakarta yang berlokasi di Mangga Besar ini akan membuat perutmu lapar seketika. Bakmi Agoan, Ruko Pasar Puri Indah, Jl. Puri Indah Raya, Puri Indah, Jakarta. Kalian dapat menghidangkan Bakmi B2 (Non - Halal) menggunakan 22 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg daging cincang.
- Kalian perlu Bumbu marinate daging :.
- Kalian perlu 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 500 gr jamur (dsini ga ada jamur kancing, jadi saya pakai shitake.
- Kalian perlu Bumbu tumis:.
- Kalian perlu 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1.5 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1.5 sdm kecap asin.
- Kalian perlu Kecap manis (sesuai selera).
- Kalian perlu Mie (saya beli jadi).
- Kalian perlu Lemak babi.
- Kalian perlu Bumbu di mangkok mie:.
- Kalian perlu 2 sdm minyak bawang.
- Siapkan 2 sdm minyak b2.
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu Secubit kaldu bubuk atau msg.
- Siapkan secukupnya Caisim.
- Kalian perlu secukupnya Toge.
Find Bakmi Agoan menu, photo, reviews, contact and location Bakmi nan legendaris ini memang harus banget masuk destinasi wajib kamu kalau mampir ke Puri Indah. Ada mie alot, mie keriting, bihun, dan kwetiau yang. There are two types of Bakmi at Bakmi Aboen—halal and non-halal Bakmi. The halal version consists of noodle with chicken and mushroom topping, while the non-halal Bakmi is topped with stir-fried pork.
Langkah langkah
- Cara membuat minyak b2 : potong dadu lemak babi. Panaskan wajan, beri sedikit minyak sayur, lalu masukkan. Nanti lemak babi akan menciut dan mengeluarkan minyak sendiri. Matikan setelah lemak babi sudah kecoklatan dan angkat. Minyaknya bisa disimpan untuk tumis2 masakan lainnya ya..
- Marinate daging cincang dengan bumbu marinate. Diamkan minimal 1 - 2 jam. Makin lama makin bagus..
- Rebus caisim dan toge (saya blanch saja - rebus sebentar - jadi masi ada tekstur crunchynya. Sisihkan.
- Cincang bawang putih. Panaskan wajan, lalu tumis sampai harum, jangan sampai terlalu coklat ya bawang putihnya. Lalu masukkan jamur. Biasanya jamur akan mengeluarkan air. Aduk terus sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut, masukkan daging cincang yg sudah dimarinate. Kalo di Indo, daging babinya biasanya banyak mengandung air, jadi kalian aduk juga sampai airnya menyusut, baru tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin dan kecap manis ya..
- Aduk sampai harum dan semua bumbu meresap ke daging. Jangan lupa test rasa..
- Siapkan mangkok, masukkan bumbu di mangkok (minyak bawang minyak babi, kecap manis, kecap asin dan kaldu/msg) aduk2 sampai rata.
- Panaskan panci berisi air. Setelah mendidih masukkan mie. Saya pakai mie beli jadi. Setelah matang, masukkan ke mangkok, aduk rata..
- Tambahkan di atasnya topping babi cincang, caisim dan toge.
- Siap disantap! Ngobatin kangen makan bakmi indo banget, dicoba ya :).
This is another non-halal Bakmi among foodies in Jakarta and around. Bakmi Babi Ci Aling, Seriously Non Halal. Tirta Lie menjelaskan untuk bakmi halal tentu berbeda dengan bakmi non-halal. Biasanya bakmi halal hanya menggunakan topping daging seperti daging ayam atau seafood. Bakmi halal pun bisa dibagi menjadi beragam varian.