Bakso Goreng Ampas Susu Kedelai. Jangan terkejut kalo kalian cobain resep ini. Next episode bakal bikin bakmi, so jgn lupa utk subscribe dan pastiin bell nya on biar kalian gak ketinggalan! Teman-teman, kali ini aku share cara membuat susu kedelai yang enak dan kental, serta resep olahan ampas kedelainya, bahan untuk susu.
Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Kalian dapat menyiapkan Bakso Goreng Ampas Susu Kedelai menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Ampas kedelai dari 250 gr kacang kedelai yg di jadikan susu.
- Siapkan 1/2 bks kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 3 sdm terigu segitiga biru.
- Kalian perlu 3 sdm tepung kanji / sagu / aci.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Kalian perlu 2 batang seledri, iris halus.
- Siapkan 1/4 kg minyak goreng.
Selain rasanya yang enak, susu kedelai juga mengandung banyak gizi, seperti kalsium, protein, vitamin, dan nutrisi lainya. - Saring susu kedelai menggunakan kain. Jangan menggunakan saringan kelapa, agar tidak ada ampas. Proses pembuatan susu kedelai menghasilkan limbah padat berupa ampas kedelai. Ampas kedelai (okara) masih memiliki sifat fungsional seperti aktivitas antioksidan yang tinggi, kaya akan protein dan serat serta bersifat sebagai prebiotik.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan bahannya. Lalu masukan seledri yang sudah di iris halus ke dalam ampas susu kedelai. Lalu masukan tepung terigu dan tepung kanji ke dalam ampas susu kedelai nya.
- Masukan telur ayam, aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukan lada hitam bubuk atau merica hitam bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata, tes rasa..
- Dengan memakai 2 sendok makan. Bulatkan adonan bakso ampas susu kedelainya..
- Goreng di minyak panas hingga kuning ke emasan..
Ampas kedelainya bisa anda olah menjadi makanan yang lain, saya menambahkan wortel parut, telur, tepung terigu, cabai dan bumbu, kemudian digoreng dalam minyak Rebus susu kedelai dengan menggunakan api kecil, tambahkan gula dan essence lainnya (pandan, coklat, lemon) jika suka. Hasilnya enak dan harum, tidak bau langu. Awet tidak mudah basi, cocok untuk dijual. Setelah matang, sebaiknya susu kedelai segera dikonsumsi dalam waktu enam jam. Deskripsi Mesin Susu Kedelai / Alat Pembuat Susu Kacang Kedelai.