Combro Spesial.
Kalian dapat memasak Combro Spesial menggunakan 12 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr singkong parut.
- Kalian perlu 100 gr kelapa parut.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Untuk Singkong.
- Siapkan 1 oncom.
- Siapkan secukupnya cabai rawit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Garam dan lada.
- Kalian perlu Untuk Bumbu Oncom.
Petunjuk
- Iris daun bawang, pisahkan antara batang dan daunnya. Cincang bawang putih, iris bawang merah dan cabai..
- Haluskan oncom..
- Campurkan singkong dan kelapa yang sudah di parut. Masukkan batang daun bawangnya, gula merah dan garam secukupnya..
- Tumis bumbu untuk oncom, masak sampai harum. Angkat dan biarkan dingin..
- Buat cetakan bulat/oval/bebas dengan isi oncom di dalam, lalu dibungkus dengan singkong parut..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masak combro dengan api sedang. Masak sampai golden brown (menguning/matang). Angkat dan sajikan..