Bakso Goreng pedas Mekrok Resep Tasyi. Bakso Goreng pedas Mekrok Resep Tasyi. Bakso goreng nya mekar, crispy diluar dan kenyal didalam, ini bakso goreng bukan bakso kopong ya jadi gorengnya gak perlu lama dan pake lemak/kulit ayam. #dirumahaja #silaturahmicookpad #festivalramadhancookpad yenirahmahr. Resep Bakso Goreng pedas Mekrok Resep Tasyi.
Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas.
Bakso Goreng pedas Mekrok Resep Tasyi.
Bakso goreng nya mekar, crispy diluar dan kenyal didalam, ini bakso goreng bukan bakso kopong ya jadi gorengnya gak perlu lama dan pake lemak/kulit ayam. #dirumahaja #silaturahmicookpad #festivalramadhancookpad Nina.
Kalian dapat menghidangkan Bakso Goreng pedas Mekrok Resep Tasyi menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 275 gr dada ayam fillet beku (kalau tidak beku tambah 2 es batu).
- Kalian perlu 175 gr tepung tapioka.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kalian perlu 2 sdm bawang putih goreng.
- Kalian perlu 2 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah hijau campur.
- Siapkan 1/2-1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm lada.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 3 batang daun bawang rajang.
- Kalian perlu 3 sdm minyak wijen/ minyak sayur.
- Kalian perlu 1 sdm baking powder.
- Kalian perlu Minyak secukupnya untuk membulatkan.
- Siapkan secukupnya Keju kraft cheddar/ kraft quickmelt.
Awal mulanya bakso berasal dari seni kuliner Tionghoa Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari istilah Bakso yang berasal dari Bahasa Hokkien, Bak-So yang berarti daging babi giling. Sudah lazim mayoritas penduduknya beragama Islam, pembuatan bakso disesuaikan dengan memakai daging halal seperti daging sapi, ayam atau ikan. Kalau bosan dengan bakso yang itu-itu saja, cobain resep mudah membuat bakso isi sambal taichan dan mozarella.
Petunjuk
- Siapkan food processor atau chopper daging, masukkan ayam yang masih beku, semua bawang goreng, telur, garam, gula, lada, kaldu jamur, kaldu ayam kemudian daun bawang dan cabe rawit, haluskan.
- Pindahkan ayam yang sudah halus ke mangkuk, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka/ sagu, bahan masih agak lengket setelah tercampur rata, kemudian masukkan baking powder aduk rata kembali. Setelah itu masukkan minyak wijen, uleni lagi sehingga adonan tidak lengket dan enak dibentuk.
- Ambil minyak gosokkan ditelapak tangan, bentuk bulat2 adonan, dan susun dinampan yang sudah dioles minyak, sambil panaskan minyak.
- Goreng bakso dengan api sedang saja, setelah setengah matang angkat bakso dan belah 4 tidak putus, lalu,masukkan lagi ke penggorengan yang bagian belahnya dibawah ya agar bakso matang dan mekar, Dan balik lagi bagian mekr diatas, tekan2 bagian yang mekar agar semakin mekar ya.
- Untuk bakso goreng isi keju, ambil adonan kemudian pipihkan, isi tengahnya dengan sepotong keju lalu bulatksn, goreng bakso goreng keju sampai matang dan gak usah dibelah ya.
- Dalam pembuatan bakso goreng, pastikan ayamnya dalam keadaan dingin, lebih bagus masih beku katena ketika baking powder bertemu dengan ayam dengan suhu dingin, baking akan aktif, kalau ayam tidak dingin bisa dipastikan baking susah aktif, cek expired baking powder ya.
Selain isian dan rasanya yang menarik, resep ini gampang dibuat. Resep bakso lezat ini datang dari kembaran Tasya Farasya, yakni Tasyi Athasyia. hari ini aku mau share resep yg bener bener enak banget ayam goreng popcorn dengan baluran tepung cheetos dan saos keju lumer yg pedas dan gurih jangan lupa. RESEP BASRENG PEDAS (BASO GORENG PEDAS) ENAK. Buat yang kurang suka Pedas, bisa tidak memakai Cabe.. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Resep makanan.