Bebek sinjay. Bebek sinjay adalah menu makanan yang berpusat di daerah Madura, namun cabangnya sudah tersebar di berbagai kota lainnya. Meskipun warung memiliki tempat luas, tapi orang yang datang seakan tak ada habisnya. Jadi, 'berebut' tempat duduk jadi hal pertama yang harus dilakukan.
Khas di sambel pencitnya (mangga muda). Yani ini ada di kompleks ruko frontage (sebrang tmn pelangi) dan tempatnya kecil. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Kalian dapat menghidangkan Bebek sinjay menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan utama.
- Kalian perlu 1 Ekor Bebek potong 4 bagian karena bebeknya kecil.
- Siapkan 2 Sdm Cuka.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 Bawang Merah.
- Kalian perlu 5 Bawang Putih.
- Siapkan 7 Kemiri Sangrai.
- Kalian perlu 2 Ruas Jari Jahe.
- Siapkan 2 Ruas Jari Lengkuas.
- Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit.
- Kalian perlu 3 Batang Sereh.
- Siapkan 6 Lembar Daun Jeruk Purut.
- Siapkan Lada butiran secukupnya sangrai.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Gula.
- Kalian perlu Micin.
- Siapkan Minyak goreng.
Watch Queue Queue Bebek Sinjay bisa dibilang salah satu RM. Bebek Goreng tersohor di kabupaten Bangkalan, Madura, Jawa Timur. Para pecinta kuliner pastinya tidak asing lagi dengan nama hidangan satu ini. Kuliner tersebut sangat terkenal di Surabaya.
Langkah langkah
- Siapkan bebek yang sdh di potong, bersihkan dengan air mengalir tambahkan cuka diamkan 20 menit dalam kulkas, gunanya agar bau amis hilang.
- Blender semua bahan kecuali sereh & daun jeruk purut, masak sambal yang sudah halus sampai harum..
- Potong kecil daun jeruk purut & sereh aduk masukkan bebek masak sampai bebek mengeras.
- Setelah bebek mengeras masukkan ke panci presto tambahkan air masak selama kurang lebih 35 menit.
- Goreng & sajikan😁.
Bahkan sampai buka cabang juga di beberapa daerah lainnya seperti Jakarta, Malang hingga Bandung. Bebek sinjay emang top, apalagi sambelnya, ada sambel uleg dan sambel mangga muda. enak banget. pas dengan bebek gorengnya. daging nya empuk. diracik dengan ramuan bumbu rempah, serta di goreng dengan mateng. Warnanya memang rada kehitaman, namun ga mengurangi nikmatnya makan bebek sinjay ini Kakak Gavriel dan Adek Queenza pergi ke Pulau Madura dan mencoba Bebek Sinjay Fenomenal. Asli bebeknya emang enak, kering dan bumbunya gurih, ada kremesnya juga loh, disajiin bareng sambel mangga muda, cocok sekali. Ini dia pengalaman Tim MakanEnak.tv nyonain Bebek yang fenomenal di pulau Madura.