Bebek sinjai khas Madura. Salah satu olahan bebek khas Nusantara paling terkenal adalah bebek Sinjay khas Madura. Kamu bisa menemukannya di Madura, Surabaya, dan Malang. Kalau tinggal di luar tiga kota tersebut, gak perlu risau.
Bebek sinjai sudah sangat terkenal sampai ke daerah lain, misalnya saja masyarakat daerah Surabaya yang sering berkunjung ke Madura hanya untuk.
Makanan khas Madura Sampang ini tidak kalah terkenalnya dengan olahan bebek sinjai.
Rasanya pun sangat berbeda dengan masakan bebek sinjai.
Kalian dapat menyiapkan Bebek sinjai khas Madura menggunakan 19 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor bebek.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan bahan halus.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 15 cabai rawit merah.
- Siapkan 10 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas kencur.
- Siapkan bumbu rempah.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 biji asam jawa.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kalian perlu minyak goreng secukupnya (kira-kira dapat menenggelamai).
Bebek songkem khas madura terbuat dari bebek yang diberi bumbu rempah halus khas madura yang dikukus dengan dibungkus daun pisang. Makanan khas Madura yang satu ini paling dicari para wisatawan. Banyak yang bilang belum ke Madura kalau belum makan nasi bebeknya. Nggak perlu repot-repot datang ke Madura untuk menikmati Nasi Bebek Sinjai khas Suramadu, sekarang nasi bebek yang fenomenal ini bisa.
Langkah langkah
- Bersihkan bebek cuci bersih lalu kasi perasan jeruk nipis biarkan 30 menit taruh kulkas agar bau khas bebeknya hilang.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbubrempah sampai tercium wanginya.
- Masukkan bebek dan tambahkan minyak goreng sampai menenggelami bebek.
- Tambah gula dan garam seauai selera. Tambah air sedikit.
- Aduk terus kira-kira sampai 2-3 jm.
- Setelah matang ambil krmbali minyak yg tari di buat memasak.
- Bebek sinjai siap makan.
Bebek Sinjai, Madura was merged with this page. Vie buat sopir Bus Zonk, Pelayanan kasir Judes, Pelayanan kurang ramah. Makanan Khas Madura - Madura adalah pulau yang terletak di sebelah utara pulau jawa. Pulau yang dihubungkan dengan jembatan suramadu ini Yaps bebek songkem yang biasa dikenal dengan bebek sinjai ini merupakan makanan khas dari Madura yang sangat populer didaerah Madura. Yups bebek sinjay, jika Anda berkunjung ke pulau Madura tanpa mencoba menu yang satu ini pasti bakalan nyesel deh…karena Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi menu ini, jangan khawatir karena sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura hanya untuk menikmati bebek sinjay ini.