Sayur Bening Oyong. Sayur oyong merupakan sayur legendaris yang turun temurun sampai saat ini. Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain. Masukkan oyong paling terkahir agar tidak terlalu lembek saat disantap.
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Kalian dapat memasak Sayur Bening Oyong menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 buah oyong.
- Kalian perlu 1 buah wortel.
- Kalian perlu 1 keping bihun jagung.
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis).
- Kalian perlu 1 siung bawang putih (iris tipis).
- Kalian perlu 4 gelas air.
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1/2 bungkus bumbu racik sop.
Sayur oyong memiliki kandungan gizi yang cukup baik, namun sebagian orang kurang suka mengkonsumsi sayur oyong padahal manfaat sayur oyong ini sangat baik untuk kesehatan cocok. Resep dan Cara Membuat Sayur Oyong Bening yang Enak ala Dapur Bu Haji. Resep Masakan Sayur Oyong Kuah Bening. O yong atau disebut juga dengan kisik ini sudah biasa dikonsumsi sebagai bahan makanan karena terkenal sebagai obat untuk berbagai penyakit.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih oyong dan wortel kemudian potong sesuai selera..
- Didihkan air dalam panci, tambahkan irisan bawang merah dan putih. Kemudian masukan wortel terlebih dahulu..
- Jika wortel sudah agak empuk, masukan oyong dan bihun..
- Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bumbu racik sayur sop. Koreksi rasa..
- Masak sampai semua bahan matang..
Sayur oyong adalah masakan asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Yuk simak resep sayur oyong bening tersebut berikut ini. Selain bayam, oyong merupakan sayuran yang juga lazim untuk digunakan dalam sayur bening. Begitu mendengar nama sayur bening oyong, terbayang kuahnya yang segar. Oyong juga bagus dikonsumsi ibu hamil karena kaya folat, vitamin A, vitamin C, dan vitamin B complex.