Sayur Bening Oyong/Gambas #AmanDiRumah. Lihat juga resep SOP (sayur bening) oyong enak lainnya! Selain harganya terjangkau, bahannya bisa awet jika disimpan di kulkas. Cocok banget bagi yg suka sayuran yg berkuah.
Ada yang menyebut dengan nama emes, kencur, gambas dan lain sebagainya. Sayuran ini bisa anda dapatkan ketika anda makan di warteg atau tempat makan lainnya, karena biasanya. Cara Membuat Sayur Oyong Bening Bihun yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu sayur Oyong Bening Bihun. Kalian dapat memasak Sayur Bening Oyong/Gambas #AmanDiRumah menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 buah oyong/gambas.
- Kalian perlu Bahan Tambahan:.
- Siapkan 3 buah bakso.
- Kalian perlu 1 buah tahu.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kalian perlu 1/2 liter air.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Taburan:.
- Kalian perlu Bawang goreng.
Langkah pertama yaitu, kupas oyong yang telah anda siapkan. Cuci bihun yang telah anda siapkan. Menu kita hari ini adalah masakan khas rumahan dan warung makan, namanya sayur oyong. Oyong dikenal sebagai gambas oleh orang Jawa.
Langkah langkah
- Kupas oyong/gambas lalu cuci bersih. Setelah itu potong". Begitu juga bakso dan tahu, potong sesuai ukuran..
- Begitu juga dengan tomat, daun bawang di cuci sampe bersih lalu potong". Untuk bawang merah cukup di kupas lalu iris tipis. Bawang putih kupas lalu geprek trs cincang halus..
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum, tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan oyong/gambas, tahu dan bakso..
- Setelah oyongnya layu, masukkan irisan tomat, daun bawang, penyedap dan merica bubuk..
- Jangan terlalu lama, angkat lalu sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng di atasnya..
- Selamat mencoba 😉👌.
Biasanya bahan ini dipakai untuk sayur bening. Siapa sangka bahwa oyong atau gambas juga bermanfaat bagi kesehatan kulit. Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya.