Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

06. Pukis Ubi Ungu. Produk pukis inovasi baru dengan rasa dan aroma khas ubi ungu. Cemilan khas Indonesia bergizi tinggi dan "pas" diperut buat di waktu santai. ID adalah Media yang memberikan resep masakan, tips-tips memasak, dan juga cerita-cerita mengenai makanan dan masakan This is a Cookin.

Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin. Kue pukis adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang masih bertahan hingga sekarang. Cara membuat kue pukis ubi ungu: Ayak terigu. Kalian dapat memasak 06. Pukis Ubi Ungu menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 1 butir telur.
Siapkan 2 sdm gula.
Siapkan 2 sdm terigu.
Siapkan 1/2 sdt vanili.
Siapkan 1/2 sdt permipan.
Kalian perlu 1 sdm margarin cair.
Kalian perlu 200 ml santan.
Siapkan 4 potong ubi yg sudah dikukus dan dihaluskan.

Siapkan ubi ungu yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong. Setelah itu, rebus hingga matang dan empuk. Setelah direbus, haluskan ubi ungu dan masukkan ke dalam mangkuk. Selanjutnya, campurkan dengan tepung tapioka, gula pasir, dan air.

Langkah langkah

Aduk bahan kering (terigu, ragi, vanili),sisihkan. Aduk telur dan gula halus dg mixer sampai rata/ ngembang.
. Kemudian tambahkan bahan kering dan masukkan bergantian dg santan. Setelah tercampur masukkan ubi, aduk rata kemudian masukkan margarin cair, aduk kembali hingga tercampur semua.
Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup menggunakan serbet bersih. Tunggu hingga ada gelembungnya berati adonan uda ngembang.
Panasi cetakan sama olesi minyak, tuang ke cetakan dan pake api kecil..tunggu sampe adonan atas keliatan pori porinya, ditutup yaa biar mateng sempurna sambil sesekali ditusuk pake tusuk sate buat ngecek tingkat kematangan😊.
Warna samping dan bawah adonan sudah mulai kecoklatan, pukis siap diangkat😋.

Aduk-aduk dengan tangan hingga adonan kalis. Tambahkan air sedikit sedikit sampai adonan dapat dipulung. Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan.