Bolu Kukus Ketan Hitam. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kalian dapat menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 butir telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 125 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan 10 gr skm putih.
- Siapkan 1/2 sdt emulsifier (saya pk TBM).
- Kalian perlu 1 bks vanilli bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk Bagi anda yang penasaran bagaimana rasa kue yang terbuat dari pisang, anda bisa coba untuk membuat Resep Bolu Kukus Ketan Hitam.
Petunjuk
- Siapkan baskom.. masukan.telur,gula pasir,vanilli bubuk,garam dan TBM.. mikser dg kecepatan maksimal...hingga mengembang...kental..putih dan berjejak...
- Masukan SKM Putih..lalu mikser dg kecepatan rendah..asal tercampur..
- Ayak tepung ketan hitam..lalu.masukan sedikit demi sedikit...mikser dg kecepatan rendah... asal tercampur saja..lalu lanjut aduk dg spatula..
- Masukan minyak goreng... aduk dg spatula hingga benar2 tercampur rata. Pastikan tdk ada endapan minyak goreng d bawah adonan ya.. agar bolu tidak bantat.
- Siapkan loyang.. (ukuran 18 cm) olesi dg margarin... masukan adonan k dalam loyang..lalu hentakkan beberapa kali... agar udara yg terperangkap keluar..
- Panaskan kukusan..alasi tutup panci dg serbet/kain. Kukus dg api sedang selama 25 menit. Setelah 25 menit tes tusuk bolu...jika tdk ada yg menempel berarti bolu sudah matang..
- Angkat dan keluarkan dr loyang.. tunggu hingga dingin..potong bolu sesuai selera... bolu kukus ketan hitam siap di sajikan..😀😀.
Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Tunggu dingin dan bolu kukus ketan hitam siap untuk dinikmati. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.