Bolu Ubi Kuning(Kukus). Kukus dan haluskan ubi ungu atau ubi kuning. Ayak tepung terigu dan baking powder. Kuning telur, ubi jalar kukus yang dilumatkan dan minyak goreng kemudian saya mikser hingga smooth.
Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Kalian dapat memasak Bolu Ubi Kuning(Kukus) menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr ubi kuning, kukus (bisa ganti ubi ungu).
- Kalian perlu 4 butir telur.
- Kalian perlu 120 gr gula pasir.
- Kalian perlu 1 Sendok teh SP.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 20 gr tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1 Saset SKM.
- Siapkan 100 ml santan.
- Siapkan 50 ml Minyak sayur.
Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu. Contact Bolu Kukus Ubi Ungu on Messenger. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Untuk membuat adonan kue bolu kukus silahkan lakukan dengan mencampurkan semua bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, air soda dan aduk-aduk dengan.
Langkah langkah
- Oles loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm.(Aku pake loyang diameter 25)dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan. Campur tepung trigu,tepung maizena,baking soda,saring..sisihkan. Panaskan panci kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih..
- Haluskan ubi(di penyet2 pakai sendok), sisihkan..
- Mixer telur, gula,garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak.Turunkan kecepatan ke speed paling rendah. Masukan ubi yang dihaluskan sedikit demi sedikit sampai merata. Kemudian masukan campuran tepung dalam tiga tahap sambil terus di mixer perlahan,masukan skm dan santan sampai tercampur rata. Kemudian yg terakhir minyak..
- Tuang kedalam loyang. kemudian kukus sampai matang 40-50 menit(aku 30 menit).
Bolu kukus karakter ini unik benget lho. Berikut hal yang dipersiapkan dalam resep bolu kukus ubi ungu yang bergizi Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Ubi ungu tak bosan rasanya Mengolah menu yang Satu ini. Kali ini aku buat Bolu tapi di kukus? Resep saya ambil dari Blog Dapurku Surgaku dgn modifikasi oleh djowoklaten resep asli dapat di lihat disini ya Cake ubi ungu Di sini saya pakai tepu… Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.