Serabi notosuman ala ala.
Kalian dapat menyiapkan Serabi notosuman ala ala menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 350 ml santan dr 1/2 btr kelapa.
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Kalian perlu 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Kalian perlu 1/4 sdt soda kue.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdm gulpas.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 1 lmbr daun pandan.
- Kalian perlu Toping:.
- Kalian perlu Keju,meisis,nangka,pisang.
Langkah langkah
- Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih(sambil terus di aduk ya,biar santan tdk pecah.pake api kcl).angkat,diamk hingga hangat2 kuku..ambil 50 ml santan kanil(bag atas santan u/ arehnya..).
- Dalam wadah,msk kan semua bahan kering lalu aduk rata..tuang santan yg sdh hangat kuku sambil di aduk hingga rata(pake whisk aja).aduk hingga tdk bergerindil..lalu diamk adonan kurleb 1 jam..
- Setelah 1 jam,adonan akan berbuih..nyalakan api kcl,panask teflon(aq diameter 20)..pake api kcl,tunggu smp bnr2 panas.spt mau bikin dadar gulung.lalu tuang 1 sdk sayur adonan,goyangkan memutar agar berenda..kmd tutup...
- Buka tutupnya,kl sdh berpori/ berlubang2,beri 1 sdm areh,lalu kasih toping dan tutup lg.tunggu hingga matang(smp kelihatan coklat kulitnya).
- Kl sdh coklat kulitnya,angkat.tunggu agak dingin,baru gulung(kl baru matang lgs gulung,rawan pecah).stlh di gulung,bgks dgn daun pisang..sajikan...