Serabi ala Notosuman.
Kalian dapat memasak Serabi ala Notosuman menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 100 gr Tepung Beras.
- Kalian perlu 1 sdm Tepung Terigu.
- Kalian perlu 25 gr Gula Pasir.
- Kalian perlu 400 ml Santan Kental ml Santan Kental.
- Siapkan 1/2 sdm Fermipan.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Vanili Bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt Soda Kue.
Petunjuk
- Rebus santan hingga mendidih. Diamkan hingga hangat. Sisihkan 100 ml untuk areh..
- Campurkan semua bahan kering, lalu masukkan 300 ml santan hangat secara perlahan hingga rata..
- Diamkan adonan hingga 1 jam. Setelah didiamkan selama 1 jam akan muncul buih pada adonan.
- Masukkan 1 sendok sayur pada teflon yg sudah panas dengan api kecil, lalu tutup.
- Apabila sudah membentuk sarang secara merata, beri santan areh kurang lebih 1 sdm secara merata dan taburi dengan topping (cth: ceres, keju, pisang dll).
- Apabila sudah kering, angkat dan gulung. Gulung dengan daun pisang untuk mempercantik serabi yg sudah matang..