Otak-Otak Pisang Keju. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. otak-otak, pentol goreng n pisang keju (lap.murjani). Resep Pisang Goreng - Olahan makanan dari bahan pisang saat ini sedang banyak peminatnya. Para pedagang seperti tidak ada habisnya memutar otak untuk menghasilkan olahan makanan baru Cara Membuat Pisang Goreng Coklat Keju Yang Enak.
Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Daun pisang atau plastik tahan panas - secukupnya. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Kalian dapat menghidangkan Otak-Otak Pisang Keju menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 buah pisang uter (raja bandung).
- Kalian perlu 2 sdm gula tepung.
- Kalian perlu 3 sdm tepung terigu segitiga.
- Kalian perlu 1/8 sdt garam.
- Kalian perlu 1 1/2 sdm tepung sagu.
- Kalian perlu 1 sdm santan instan.
- Siapkan Secukupnya vanili.
- Kalian perlu 35 gr keju parut.
- Kalian perlu 1 lmbr daun pandan.
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali.
Langkah langkah
- Siapkan bahan yang dibutuhkan. Hancurkan pisang dengan garpu (tidak perlu sampai halus sekali). Bersihkan daun pisang dengan lap bersih..
- Masukkan gula tepung, tepung terigu, tepung sagu, garam dan vanili ke dalam wadah yg berisi pisang. Aduk rata lalu masukkan keju serta santan instan dan aduk kembali..
- Siapkan potongan daun pisang, beri potongan daun pandan, tuang adonan pisang diatas daun pandan, taburi atasnya dengan keju. Lalu gulung daun pisang dan steples ujung-ujungnya..
- Panaskan teflon, tata otak otak pisang, balik bila salah satu sisinya sudah kecoklatan, panggang hingga matang. Angkat dan sajikan..
Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir. Otak-otak ikan, siapa sih yang tidak mengenalnya? Apalagi bagi yang tinggal di Jakarta dan daerah-daerah penghasil ikan seperti Makasar atau tanah kelahiran saya, Tanjung Pinang-Riau. Walaupun masing-masing daerah ini menggunakan bumbu yang berbeda namun tetap satu nama yaitu otak-otak.