Fish and Chips ala Resto.
Kalian dapat memasak Fish and Chips ala Resto menggunakan 23 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 lonjor ikan dori potong sesuai selera.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Kalian perlu Secukupnya bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 air perasan jeruk nipis.
- Kalian perlu Tepung kering.
- Kalian perlu 1 sdm tepung beras.
- Kalian perlu 3 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Siapkan Tepung basah.
- Siapkan 100 gr terigu.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking soda.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Kalian perlu 1/2 botol air soda 150-180ml ganti air biasa gpp.
- Kalian perlu Bahan saus tartar.
- Siapkan 1 telur rebus cincang halus.
- Siapkan 2 sdm mayonaise.
- Kalian perlu Sejumput parmesan cheese.
- Siapkan Secukupnya parsley.
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu Kentang goreng.
- Kalian perlu Sayuran rebus saya kacang polong.
Petunjuk
- Siapkan bahan2 pastikan ikan dori dikeringkan dengan tissue.
- Panaskan minyak goreng kentang dan rebus sayuran. Buat pula campuran saus tartar..
- Gulingkan ikan ke tepung kering lalu tepung basah dan goreng hingga keemasan. Teman2 mendingan goreng ikannya pake teflon untuk mencegah lengket spt punya saya.
- Siapkan semua bahan dan sajikan selagi hangat.
- Yummy sekali.
- Bisa tambahkan saus sambal juga ya.