Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin). Resep Cara Memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin / Fried Chicken Salted Egg Recipe mirip seperti yang di restoran. Panaskan mentega, masukkan bawang putih, masukkan telur asin, aduk sampai tercampur rata, masukkan larutan fiber cream. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce).
Menu sederhana ini berupa nasi dengan topping fillet ayam goreng tepung yang disirami Menu yang ditawarkan hanya ada dua yaitu nasi bertopping ayam atau ikan dori saus telur asin.
Eatlah kini punya banyak cabang di Jakarta.
Buat kamu penggemar telur asin, berikut ini spot menikmati Salted Egg Chicken yang kenikmatannya selalu bikin kangen.
Kalian dapat memasak Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin) menggunakan 14 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 400 gr dada ayam.
- Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu pencelup ayam.
- Kalian perlu 8 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 150 ml air (kurang lebih).
- Siapkan Bumbu kering.
- Kalian perlu Tepung bumbu serbaguna.
- Kalian perlu Bahan saus telur asin.
- Kalian perlu 4 butir telur asin.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 150 ml air.
- Kalian perlu 1 sdm margarin.
- Kalian perlu Daun bawang dan cabe merah untuk taburan.
Ayam yang mereka gunakan empuk banget. Sunny Fatday dengan spesialisasi Salted Egg Chicken di Jakarta juga akan membuatmu ketagihan dengan. Saus salted-egg atau saus telur asin yang sedang tren ini ternyata tidak hanya cocok diolah dengan bahan makanan basah, tetapi juga gorengan Malahan, sausnya yang creamy begitu meresap dan membuat ayam goreng tepung terasa lebih gurih. Saking nikmatnya, salted-egg fried chicken ini.
Langkah langkah
- Bersihkan daging ayam, lalu fillet, dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 5 menit.
- Lalu campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air sebagai bumbu pencelup ayam. Masukkan daging ayam ke campuran tepung tersebut. Di wadah lain siapkan tepung bumbu untuk lapisan kering ayamnya. Lalu masukkan daging ayam ke dalam tepung bumbu, remas2, lalu goreng dengan minyak panas.
- Goreng sampai matang.
- Untuk membuat saus telur asin, siapkan telurs asin, ambil kuningnya, hancurkan. Sebagian putihnya bisa dicincang untuk dicampurkan, tapi kalau ga suka boleh skip ya..
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin.
- Aduk2 sampai tercampur dan mulai larut, lalu beri air, garam, dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng tadi beserta putih telur asin yg sudah dicincang.
- Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Sajikan dengan taburan daun bawang dan cabe merah.
Telur yang digunakan dalam membaut Menemen ini bisa berupa telur asin atau sort poached egg, namun ada juga menggunakan scrambled egg. Kwek kwek merupakan street food berupa telur ayam yang dicelupkan ke adonan tepung berwarna orange sebelum akhirnya di-deep-fried. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com. From Review: very nice fried chicken. of Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk. the restaurant is seem empty in dinner time when we arrived, so we little bit doubt the food will be good, but we try to still enter and order some food, we try Tahu telur ( tofu omelette ) as appetizer, it was so.