Pelas jagung telur (pepes). Resep Enak Perkedel Jagung Pelas Ala Bojonegoro. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Hidangan sup jagung telur kocok pecah adalah hidangan yang enak dan lezat.
Pelas merupakan makanan tradisional yang menggunakan bahan utamanya adalah kacang tolo dan kelapa parut yang dibungkus oleh daun pisang yang kemudian dikukus.
Rasa dari masakan pelas kedelai ini juga tak kalah nikmatnya kok dengan pelas udang atau pelas-pelas yang lainnya.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.
Kalian dapat memasak Pelas jagung telur (pepes) menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 4 buah jagung manis (cuci).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Daun pisang.
- Kalian perlu Tusuk gigi/semat.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 3 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu 5 cabe rawit merah (jika suka pedas).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap.
Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Selain bothok jagung tentu saja aneka ragam makanan khas dari desa lainnya seperti pepes ikan, bothok tempe-teri-lamtoro, pelas (yang ini mirip Selain jagung manis, jagung biasa yang masih muda juga lezat diolah. Tambahkan daun bawang untuk membuat rasanya semakin lezat dan telur. Cara membuat pepes tahu jagung & jamur.
Langkah langkah
- Uleg jagung jangan terlalu halus karena jagung manis terlalu berair. sisihkan.
- Kemudian haluskan bumbu.
- Campur semua bahan dan koreksi rasanya.
- Kemudian ambil daun yg sudah disobek sesuai keinginan dan ambil adona n 1-2 sendok makan,kunci/bungkus pakai tusuk gigi(semat) hingga adonan habis. Kukus hingga matang (kurleb 20-30menit).
- Tips : 1.hati-hati ketika membungkus karena jagung manis ketika dihaluskan berair jadi ketika dibungkus pasti airnya berlarian. 2.Usahakan daun agak lebar dan ditumpuk 2 lapis..
- 3.bisa juga ditambah wortel serut.
Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Pepes Telur Puyuh ini sangat lezat dengan aroma bakar yang menggoda. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.