Calamari / cumi goreng tepung. Bikin cumi goreng anti loncat-loncat. yuukkk. bikinnya simpel, rasanya endessss. anak-anak pasti sukaaaa. Selanjutnya cuci cumi hingga bersih, lalu tiriskan hingga tiris. Campurkan tepung maizena, bubuk merica, bubuk cabai, garam serta bubuk.
Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan. Cumi goreng tepung merupakan salah satu kuliner yang disukai banyak kalangan, terutama anak-anak karena rasanya yang gurih dan tidak pedas. Kalian dapat memasak Calamari / cumi goreng tepung menggunakan 6 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Cumi cumi ukuran besar.
- Kalian perlu 10 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 4 sdm tepung beras.
- Kalian perlu 1 sdt merica haluskan.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar haluskan.
- Kalian perlu secukupnya Garam & gula.
Selain lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga memiliki tekstur yang renyah ketika dimakan. Cumi-cumi goreng emas ini membuat pembuka yang sangat baik dan sesuai dicelupkan dengan Sos Cili Manis Perisa Thai! Tekan calamari cincin ke dalam campuran tepung sehingga rata bersalut, goncangkan tepung yang berlebihan. (Press calamari rings into the flour. Harga cumi-cumi utuh jauh lebih murah ketimbang satu porsi calamari (cumi-cumi goreng tepung).
Langkah langkah
- Campur semua bumbu dalam tepung sampai merata lalu pisah menjadi 2.
- Sebagian tepung diberi air hangat lalu aduk bersama cumi.
- Sebagian tepung lain biarkan dlm keadaan kering untuk balutan cumi tepung basah.
- Lalu goreng.
Sebelum mengolahnya, ada beberapa bagian tubuh cumi-cumi yang harus terlebih dahulu Anda buang. Meski terlihat menjijikkan, proses ini sesungguhnya sangat mudah. Cumi goreng tepung atau calamari, memiliki rasa gurih yang khas. Baik untuk lauk ataupun sekedar cemilan untuk Bahan Pelengkap: Saos tomat Saos sambal Mayones. Olahan cumi atau juga biasa disebut sebagai calamari memang begitu menggoda selera.